2024 Yunnan Pi Lo Chun
Svěží jarní yunnanský čaj krásného vzhledu na pomezí bílého a zeleného čaje. Mimořádný čaj vyrobený pouze z čerstvě vyrašeného prvního lístku a tipsu speciálního hybridního kultivaru Yunkang #100 - vznikl tak delikátní čaj, který má nízký obsah taninů a v chuti disponuje sladkými tóny. Tento čaj je sbírán pouze dvakrát do roka, během třídenního okénka, kdy tipsy přesně vyhovují svojí délkou a vzhledem. Jiskrný světle zelený nálev, s bohatým aroma, s tóny ovoce a čerstvé trávy. Příjemně hladká a sladká dochuť se stopou třtinového cukru. Cena za 50 g.
| Kategorie: | Zelené čaje - Čína |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.05 kg |
| Země: | Čína |
Svěží jarní yunnanský čaj krásného vzhledu na pomezí bílého a zeleného čaje. Mimořádný čaj vyrobený pouze z čerstvě vyrašeného prvního lístku a tipsu speciálního hybridního kultivaru Yunkang #100 - vznikl tak delikátní čaj, který má nízký obsah taninů a v chuti disponuje sladkými tóny. Tento čaj je sbírán pouze dvakrát do roka, během třídenního okénka, kdy tipsy přesně vyhovují svojí délkou a vzhledem. Jiskrný světle zelený nálev, s bohatým aroma, s tóny ovoce a čerstvé trávy. Příjemně hladká a sladká dochuť se stopou třtinového cukru. Cena za 50 g.
Sklizeň: první polovina března 2024
Oblast: úbočí hory Wangzi, okres Ning'Er, Simao, provincie Yunnan, Čína
Tip na přípravu: Pokud čaj něpřelouhujete či jej nespaříte příliš horkou vodou (ideální je čaj zalévat vodou o teplotě 85 - 90°C v otevřené konvičce), lze čaj zalít opravdu mnohokráte, klidně 6 až 8 krát.
