Assam
Assam nesou označení čaje pěstovaného v indické oblasti Ásám. Převážná část ásámských čajů je sklízena v období od července do září. Kvalitní čaje jsou sklízeny ručně zkušenými sběrači, kteří lístky trhají do košů na zádech, zajištěných pásem kolem čela. Produkci lze rozdělit na dvě základní kategorie: ortdoxní (celolistové) čaje a čaje typu CTC (crush-tear-curl neboli rozdrť-namačkej-sroluj). Čaje z oblasti Assam se vyznačují svoji plností a hutností a vydatným tělem. Proto je doporučujeme pro ranní probuzení či odpolední povzbuzení nebo se výborně hodí pro přípravu Masaly.
Skvělý ássamský čaj pěstovaný na zahradách horního Assamu, na jedné z největších zahrad této oblasti. Má krásný, drátkovitý vzhled s větším množství tipsů. Po zalití má krásnou...
Velmi oblíbený černý čaj aromatizovaný přírodním bergamotovým olejem, získaným z kůry citrusu bergamia. Jako základ této směsi jsou použity velmi kvalitní lístky ássamského čaje...
Výtečná sorta čaje, který obsahuje větší množství zlatavých tipsů. Nakonec jsme se dočkali a čekání se nám vyplatilo. Dostali jsme skvělý, cenově dostupný čaj, který byl otrhán...
