Černé čaje - Gruzie

Počátky pěstování gruzínského čaje se datují již do první poloviny 19. století, kdy gruzínský princ Eristavi proprašoval z Číny první čajová semínka. V 60. letech byla v zemi založena první čajová zahrada a pěstování čaje se postupem let dostalo na takovou úroveň, že v roce 1900 získal gruzínský čaj zlatou medaili na výstavě v Paříži. V druhé polovině 20. století gruzínský čaj zásoboval celý Sovětský svaz a země byla 4. největším exportérem čaje na světě. Nicméně v této době bohužel při pěstování převažovala kvantita nad kvalitou.

Dnes se země postupně vrací k produkci kvalitního čaje, pro který má mnoho předpokladů. Chladné noci a sníh v zimě nedávají přežít většině škůdců, takže na plantážích není nutné využívat pesticidy a čaje jsou tak přirozeně organické. Čajovníkové plantáže nevyžadují navíc díky množství vody a minerálů v půdě umělé zavlažování. Chladnější klima a kyselé půdy způsobují také pomalejší růst keřů, většina z nich je navíc i víc jak 50 let starých, takže výsledné čaje oplývají komplexní chutí i vůní.

 

Gruzie Kvenobani Hand Made
Novinka Doporučujeme
200 Kč

Kompletně ručně sbíraný a ručně zpracovaný čaj pocházející z obnovené organické čajové zahrady v rámci projektu Sdílená zahrada. Lístky sbírali: Laja, Babuška, Jujuna, Zia...

791
Gruzie Ramiz
2022 Gruzie Ramiz
Skladem (17 ks)
210 Kč

Medově sladký, navinulý s ovocnými tóny (např. ostružiníku) a základem chuti v tónech hořké čokolády. To je Ramiz. Zástupce kompletně ručně zpracovaných tradičních domácích...

693
Gruzie Etseri Acacia Forest Black Tea
235 Kč

V nedotčené přírodě na dohled od zasněžených vrcholků divokých hor kraje Guria leží dva hektary zplaněných čajovníků, které zarostly lesem a sami se vlastně lesem staly. Odtud...

585
Gruzie Chakvi
185 Kč

Jeden ze zástupců typických gruzínských domácích čajů. Guguli, stejně jako např. Ramiz a Leila zpracovává čaj kompletně ručně. Proto mezi různě velkými lístky můžeme najít pár...

564
Gruzínský čaj - Gruzie Traditional
Doporučujeme
175 Kč

Velmi dobrý, originální čaj z obnovených zahrad v gruzínské oblasti Ozurgeti. Je zpracován jako celolistový čaj a dává nám zlatooranžový nálev s nasládlou, hladkou, jemnou...

37
5 položek celkem