Černé čaje - Darjeeling

Vynikající darjeelingy platí za „šampaňské“ mezi čaji. Jejich nevtíravou, muskatelovou chuť a nádhernou vůni má na svědomí jedinečná kombinace chladného, mlhavého podnebí, nadmořské výšky, srážek, terénu a kvality půdy a ovzduší. Většina zdejších čajovníkových keřů se pěstuje z čínských semen (označení china), čínských hybridů nebo křížených ásámských keřů (tzv. clonal). Čínský čajovník je odolnější vůči chladu a roste na výše položených plantážích v severní části Darjeelingu [Dárdžilingu]. Některým keřům se daří i na svazích ležících ve výšce nad 2000 m n. m. Množství srážek v nižších polohách na jihu zase vyhovuje čajovníku ásámskému. Vlivem podnebí a vysokých nadmořských výšek keře nerostou po celý rok. Mladé lístky začínají vyrážet v březnu po prvních jarních deštích a jsou posléze otrhány v rámci prvního sběru (First Flush). Druhý sběr (Second Flush) probíhá v květnu a červnu. Čaj sklízený v podzimním slunci po období monzunů od konce září do listopadu je označován jako podzimní sklizeň (Autumnal Flush).

Nejprodávanější

Novinka
205 Kč

Výborný čaj z vyhlášené a nejstarší darjeelingské zahrady. Lístky kultivaru china byly před sklizením napadeny drobným hmyzem (místně se mu říká kakrako), který narušuje...

662
Darjeeling Castleton Muscatel FTGFOP-1 Second Flush
Novinka
365 Kč

Vynikající čaj z jedné z nejlepších darjeelingských zahrad, která letos po koronavirové pauze a díky skvělému počasí vyprodukovala několik exkluzivních lotů pravých muskatelů....

661
Darjeeling Giddapahar Himalayan Wonder Second Flush
Novinka
235 Kč

Krásně vyrobený, celolistový himálajský čaj ze známé rodinné zahrady Giddapahar. Vyšší obsah tipsů, vzhled připomínající tchajwanský oolong “Oriental Beauty” a plná, nasládlá,...

660
Darjeeling Goomtee FTGFOP-1 Second Flush
Novinka
295 Kč

Skvělý, klasický Darjeeling. Klasická, velmi dobře udělaná druhá sklizeň, která představuje typický, druhosklizňový Darjeeling. Cena je za 50 g.

659
Darjeeling Turzum Moondrops SFTGFOP-1 Second Flush
Novinka
380 Kč

Vynikající čaj z vybraných čajovníků kultivaru P312. Velmi pěkně zpracovaný, větší lístek s vyšším poměrem zlatavých a stříbřitých tipsů nám po zalití dává nádherný nálev...

658
Darjeeling Rohini Fancy Oolong Second Flush
220 Kč

Minulý rok proběhla návštěva zahrad v Darjeelingu, Sikkimu a Nepálu ze strany Taiwanských teamakerů, kdy na několika místech představovali tradiční metody výroby bílého a...

650
Darjeeling Rohini Himalayan Honey Oolong Second Flush
220 Kč

Minulý rok proběhla návštěva zahrad v Darjeelingu, Sikkimu a Nepálu ze strany Taiwanských teamakerů, kdy na několika místech představovali tradiční metody výroby bílého a...

649
Darjeeling Upper Jungpana FTGFOP-1 First Flush
165 Kč

Výborný čaj klasického typu první sklizně z čajovníků typu china z malebné, avšak těžce dostupné zahrady Upper Jungpana, která se rozprostírá na jižních svazích údolí...

646
Darjeeling Goomtee FTGFOP-1 First Flush
235 Kč

Skvělý, klasický Darjeeling. Pěkně zpracovaný, stejnoměrný list s přiměřeným množstvím tipsů nám po zalití vydává plnou, svěží a atraktivní vůni plnou svěže ovocných tónů a po...

645
Darjeeling Jungpana Muscatel Wonder FTGFOP-1 First Flush 2020
355 Kč

Výborný čaj z klasické zahrady, která se pyšní jedněmi z nejlepších čajů typu china v Darjeelingu. Jedná se o malý lot prvního sběru z mladých čajovníků, který byl sklizen ještě...

640
Darjeeling Arya Diamond First Flush 2020 (bio)
Doporučujeme
510 Kč

Říká se, že diamant je králem mezi kameny a Arya Diamond je králem mezi našimi letošními prvosběrovými Darjeelingy. Nádherný, dokonalý, vycizelovaný vzhled dvou drobných lístků...

639
Himalayan Blend
175 Kč

Velmi dobrá směs vysokohorských čajů ze známých i méně známých himálajských zahrad z lístků s označením (s)ftgfop-1. Ideální pro brzké ráno, čaj o páté nebo třeba ke koláči od...

1526/100
Nahoru
Další produkty
19 položek celkem