2023 Ceylon Silver Hill Green Tea
Zelený ceylonský čaj ze zahrady Silver Hill, jejíž historie sahá až do roku 1870. List je netříděný a nezáří krásnou zelení, nicméně již vůně suchého listu vás překvapí sladkostí a hloubkou. Po zalití je nálev matně žlutý až oranžový, v chuti je čaj překvapivě exoticky ovocný. Lze cítit mango, ananas, papáju a meloun. V dochuti se rozvíjí sladší složky téhož ovoce a v ústech vytváří pocit podobný tomu, když sníme citron a ta největší kyselost už odezněla – takové jemné brnění a pocit zvlhčení. Další překvapivá složka chuti je mírná železitost. Cena za 50 g.
| Kategorie: | Zelené čaje |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.05 kg |
| Země: | Srí Lanka |
| Položka byla vyprodána… | |
Zelený ceylonský čaj ze zahrady Silver Hill, jejíž historie sahá až do roku 1870. List je netříděný a nezáří krásnou zelení, nicméně již vůně suchého listu vás překvapí sladkostí a hloubkou. Po zalití je nálev matně žlutý až oranžový, v chuti je čaj překvapivě exoticky ovocný. Lze cítit mango, ananas, papáju a meloun. V dochuti se rozvíjí sladší složky téhož ovoce a v ústech vytváří pocit podobný tomu, když sníme citron a ta největší kyselost už odezněla – takové jemné brnění a pocit zvlhčení. Další překvapivá složka chuti je mírná železitost. Cena za 50 g.
Sklizeň: 2023
Oblast: zahrada Silver Hill, oblast Kandy, Srí Lanka
Tip na přípravu: Přibližně 10 gramů čaje vsypte do konvičky a zalijte 0,5l vody zchladlé na 80 °C, louhujte 1,5 - 2,5 minuty.
