2020 Formosa Shan Lin Xi Long Feng Oolong

Vynikající polozelený čaj z vyhlášeného pohoří Shanlinchi (oblast Long Feng Shan), v kraji Nantou. Plantáže v této oblasti byly založeny v 70-tých letech minulého století. Tuto konkrétní čajovou plantáž nalezneme ve výšce okolo 1650 metrů nad mořem. Pevně srolované lístky, lehká oxidace, jemná, smetanová textura s ušlechtilé, květinové tóny, jsou typické znaky tolik oblíbených čajů z této oblasti. Barva připraveného nálevu je jasně žlutá. Vůně je plná, hladká, květinová s jemnými tóny bylinek. Chuť je velmi osvěžující, sladká, květinová, s delikátním bylinným nádechem. Cena za 50 g.

Skladem
Kód: 553
380 Kč / ks
Kategorie: Světlé oolongy z Taiwanu
Hmotnost: 0.05 kg
Země: Taiwan
Formosa Shan Lin Xi Long Feng Oolong
Doporučujeme
Vynikající polozelený čaj z vyhlášeného pohoří Shanlinchi (oblast Long Feng Shan), v kraji Nantou. Plantáže v této oblasti byly založeny v 70-tých letech minulého století. Tuto konkrétní čajovou plantáž nalezneme ve výšce okolo 1650 metrů nad mořem. Pevně srolované lístky, lehká oxidace, jemná, smetanová textura s ušlechtilé, květinové tóny, jsou typické znaky tolik oblíbených čajů z této oblasti. Barva připraveného nálevu je jasně žlutá. Vůně je plná, hladká, květinová s jemnými tóny bylinek. Chuť je velmi osvěžující, sladká, květinová, s delikátním bylinným nádechem. Cena za 50 g.

 


Název: Formosa Long Feng Shan Shan Lin Xi Chin Shin Oolong

Kultivar: Chin Shin oolong

Sklizeň: květen 2020

Oblast: Long Feng Shan (1650 m n. m.), Shan Lin Xi, okr. Nantou, Taiwan
 

 

Tip na přípravu: Do předem vyhřáté konvičky nebo gaiwanu vložte množství čajových lístků tak, aby na konvičku o objemu 150ml připadlo kolem 4 - 6 gramů čaje. (Množství čaje by nemělo být příliš velké, neboť při přípravě čaje se lístky rozvinou tak, že zaberou větší množství obsahu konvičky. Pokud by bylo lístků v konvici hodně, neměly by prostor se dostatečně rozvinout). Zalijte čaj vodou o teplotě 95 °C. První (nultý) nálev se okamžitě slévá. Není určený k pití. Je ideální k tomu, aby se lístky v konvičce opláchly a "probudily". Znovu zalijte lístky vodou o stejné teplotě a nechte louhovat okolo 50 vteřin. Poté nálev slijte do připravené nádoby, popřípadě přímo do šálků. Čaj opět zalijte vodou o stejné teplotě. I druhé zalití vyžaduje louhování kolem padesáti sekund. Od třetího nálevu přidávejte čas na louhování vždy o 10 až 15 vteřin. Tímto způsobem jste schopni připravit kolem čtyř až šesti chuťově plných nálevů.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole: