2020 Kaori Sencha Sora

Velmi pěkná Sencha z vyhlášené oblasti Honyama, z rodinné farmy pana Moriuchi, jejichž čaje se v naší nabídce objevují již několik let. Typická svěžest a plné aroma kultivaru Seishintaipan aka Sora, původem z Taiwanu. Horské prostředí, blízkost řeky a moře, díky kterým se čajovníky po celý den pokrývá přirozený mlžný opar, čajům z oblasti Honyama propůjčují unikátní chuť, sladkost a intenzitu, v tomto případě podpořené výraznějším květinovým tónem, který je způsobem lehkým zavadnutím před začátkem tradičního zpracování a samozřejmě tím, že lístky pocházejí z tchajwanského kultivaru. Cena za 50 g.

Skladem
Kód: 2348
275 Kč / ks
Kategorie: Zelené čaje - Japonsko
Hmotnost: 0.05 kg
Země: Japonsko
Kaori Sencha Sora
Novinka

Velmi pěkná Sencha z vyhlášené oblasti Honyama, z rodinné farmy pana Moriuchi, jejichž čaje se v naší nabídce objevují již několik let. Typická svěžest a plné aroma kultivaru Seishintaipan aka Sora, původem z Taiwanu. Horské prostředí, blízkost řeky a moře, díky kterým se čajovníky po celý den pokrývá přirozený mlžný opar, čajům z oblasti Honyama propůjčují unikátní chuť, sladkost a intenzitu, v tomto případě podpořené výraznějším květinovým tónem, který je způsobem lehkým zavadnutím před začátkem tradičního zpracování a samozřejmě tím, že lístky pocházejí z tchajwanského kultivaru. Cena za 50 g.

 

Oblast: Honyama, prefektura Shizuoka, Japonsko

Doba sklizně: Ichibancha (první sklizeň) 2020

Kultivar: Seishintaipan aka Sora

 

Tip na přípravu: Při přípravě tohoto čaje ve větší konvičce doporučujeme použít přibližně 6-8 g čaje na 500 ml vody o teplotě 70°C a první nálev louhovat 90 vteřin, druhý 3 minuty. Při přípravě v gaiwanu či malé japonské konvičce doporučujeme zvolit dávkování 4-5 g na 150 ml a louhujeme postupně 1 min, 1,5 minuty a 3 minuty.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole: