2023 Ryokawachi Sencha Iki
Další z mistrovských kousků rodiny Katahirových, s jejichž čaji se v naší nabídce můžete setkávat již více než patnáct let. Tato Sencha byla vyrobena v limitovaném množství cca 30 kilogramů z lístků stíněných čajovníků raných kultivarů. Velmi pěkný, klasický vzhled drobných jehliček smaragdově zelené barvy, svěží, čistá, šťavnatá chuť, která je Japonsku každoročně u zelených čajů velmi očekávaná. Cena je za 50 g balení.
| Kategorie: | Zelené čaje - Japonsko |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.05 kg |
| Země: | Japonsko |
Další z mistrovských kousků rodiny Katahirových, s jejichž čaji se v naší nabídce můžete setkávat již více než patnáct let. Tato Sencha byla vyrobena v limitovaném množství cca 30 kilogramů z lístků stíněných čajovníků raných kultivarů. Velmi pěkný, klasický vzhled drobných jehliček smaragdově zelené barvy, svěží, čistá, šťavnatá chuť, která je Japonsku každoročně u zelených čajů velmi očekávaná. Cena je za 50 g balení.
Oblast: Shimizu, prefektura Shizuoka, Japonsko
Kultivar: Saemidori, Nanmei, Yamanoibuki a Yabukita
Doba sklizně: Ichibancha (první jarní sklizeň) 2023
Tip na přípravu: Pro přípravu čaje doporučujeme vodu o teplotě 70 °C. Při přípravě tohoto čaje ve větší konvičce doporučujeme použít přibližně 6-8 g čaje na 500 ml vody a první nálev louhovat 90 vteřin, druhý 3 minuty. Při přípravě v gaiwanu či malé japonské konvičce doporučujeme zvolit dávkování 4-5 g na 150 ml a louhujeme postupně 1 min, 1,5 minuty a 3 minuty.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
