2020 Sencha Yumesuruga Tenryu
Výborný čaj Sencha z oblasti Shizuoka. Lístky byly sklizeny na nejvýše položených zahradách této oblasti, kde husté mlhy ochraňují čajové keře před přímými slunečními paprsky, čímž dostávají své velmi specifické aroma. Jen vybrané nejmladší lístky byly poté s největší pečlivostí zpracovány a srolovány do elegantního jehličkového tvaru pod dohledem jednoho z nejvyhlášenějších mistrů oblasti Shizuoka, 78letého pana Ooty Masataky. Lesklá, sytě zelená až smaragdová barva takto zpracovaných lístků nám napovídá o nejvyšší kvalitě tohoto čaje Sencha. V šálku má pak nálev jasnou, decentně zelinkavou až lehce nazlátlou barvu a neuvěřitelně bohatou, lehkou, svěží, nasládlou chuť s velmi dlouhým, svěže zeleným dozvukem. Cena za 50 g.
| Kategorie: | Zelené čaje - Japonsko |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.05 kg |
| Země: | Japonsko |
Výborný čaj Sencha z oblasti Shizuoka. Lístky byly sklizeny na nejvýše položených zahradách této oblasti, kde husté mlhy ochraňují čajové keře před přímými slunečními paprsky, čímž dostávají své velmi specifické aroma. Jen vybrané nejmladší lístky byly poté s největší pečlivostí zpracovány a srolovány do elegantního jehličkového tvaru pod dohledem jednoho z nejvyhlášenějších mistrů oblasti Shizuoka, 78letého pana Ooty Masataky. Lesklá, sytě zelená až smaragdová barva takto zpracovaných lístků nám napovídá o nejvyšší kvalitě tohoto čaje Sencha. V šálku má pak nálev jasnou, decentně zelinkavou až lehce nazlátlou barvu a neuvěřitelně bohatou, lehkou, svěží, nasládlou chuť s velmi dlouhým, svěže zeleným dozvukem. Cena za 50 g.
Oblast: okolí městečka Tenryu (Nebeský drak) ve výšce 350 m n. m., Hamamatsu, prefektura Shizuoka, Japonsko
Doba sklizně: Ichibancha (první sklizeň) 2020
Kultivar: Yumesuruga
Tip na přípravu: Čaje této kvality nejlépe vychutnáme použijeme-li větší množství lístků (10g) a louhujeme je 1-2 minuty ve 2 dcl vody o teplotě kolem 55°C. Takto čaj snese mnoho zalití.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
