2024 Vietnamský zelený čaj (bio)

Kvalitní vietnamský zelený čaj. Ve srovnání s vietnamskou produkcí zelených čajů, se jedná o kvalitní, stejnoměrně svinutý, stříbřitě zelený list. Zelenavý nálev nasládle travnaté, velmi jemné, příjemně lehounce natrpklé chuti. Balení po 50 g.

Skladem (15 ks)
Kód: 93
95 Kč / ks
Kategorie: Zelené čaje - Vietnam
Hmotnost: 0.05 kg
Země: Vietnam
Zemědělství: Organic
Vietnamský zelený čaj
Novinka

Kvalitní vietnamský zelený čaj. Ve srovnání s vietnamskou produkcí zelených čajů, se jedná o kvalitní, stejnoměrně svinutý, stříbřitě zelený list. Zelenavý nálev nasládle travnaté, velmi jemné, příjemně lehounce natrpklé chuti. Balení po 50 g.

 

Sklizeň: jaro 2024

Oblast: oblast Yên Bái, Vietnam

 

Tip na přípravu: do vyhřáté konvičky vsypte 5 - 7 gramů čaje, přelijte 300ml vody o teplotě 75 - 80°C a louhujte 120 - 150 vteřin. Snese i další nálev.

 

 

Jak připravit zelený čaj?
Lístky zeleného čaje se nemusí proplachovat, můžeme je přímo louhovat. Doporučujeme využít předem nahřátou skleněnou konvičku, abyste mohli sledovat, jak se lístky zvolna pohupují ve vodě, jako by tančily. Zároveň můžete pozorovat barvu nálevu. Zelený čaj je vhodné zalévat chladnější vodou (okolo 70-80 °C). Udržíte-li na konvičce s vodou ruku po delší dobu, pak má voda ideální teplotu pro zelený čaj. Doba louhování se odvíjí od míry svinutosti jednotlivých lístků. Pokud nálev začne žloutnout, je ten správný čas nálev slít. Při jednonálevové přípravě obecně doporučujeme použít 2 - 3 gramy čaje na 150 ml a louhovat 2 - 3 minuty. Při přípravě na více nálevů doporučujeme použít až 5 g na 150 ml, přičemž čaj sléváme již po 20 - 30 vteřinách. S přibývajícími nálevy dobu louhování postupně prodlužujeme.