Čaje ze všech koutů světa, Strana 6

Japonský zelený čaj s praženou rýží, lístky senchy a práškovým čajem matcha. Čaj je namíchán z lístků organické senchy a matchy pěstované v kopcích nad vyhlášeným čajovým...

Lístky na výrobu tohoto čaje pocházejí z čajovníku kultivaru Ben Shan. V průběhu zpracování byl čaj pražen celkem 10 hodin při teplotě 60 °C. Tento těžší způsob pražení...

Dlouhý, nelámaný, podélně rolovaný, plně oxidovaný suchý list tmavě hnědé barvy s vyšším obsahem stříbřitých tipsů a chladivě dřevitým aroma. Hnědorudý nálev plné, kulaté,...

Základní tmavý Puerh slisovaný do tvaru Tuo Cha (tzv. hnízdo). Lístky byly sklizeny v oblasti Menghai v době brzké jarní sklizně (Ming Qiang). Koláček má příjemnou ořechovou...

Vysokohorský oolong pěstovaný v oblasti Alishan na Taiwanu. Jedná se o jeden z nejznámějších a nejvyhledávanějších vysokohorských oolongů pocházejících z Taiwanu. Bohaté podloží...

Špičková sorta oblíbeného čaje z jedné z nejčistších oblastí Taiwanu, ručně sklízený na zahradách v jednom z nejvyšších míst v této oblasti. Je lehký, svěží, šťavnatý a plný...

To je přesně jeden z těch raritních černých čajů, kdy kombinace kvalitních lístků a pečlivého zpracování zkušeným teamakerem, dala vzniknout ojedinělému čaji. Výrazná komplexní...

Svěží jarní yunnanský čaj krásného vzhledu na pomezí bílého a zeleného čaje. Mimořádný čaj vyrobený pouze z čerstvě vyrašeného prvního lístku a tipsu speciálního hybridního...

Výtečný čaj ze zahrady z oblasti Modrých hor – Nilgiri, na jihu Indie. Jedná se o velmi pěkně zpracovaný list ze zimní sklizně (sklizeno ve třetím lednovém týdnu, tedy v...

Černý čaj z oblasti Dian Hong v jihočínské provincii Yunnan. Zcela oxidovaný, pravidelně rolovaný list. Barva nálevu je oranžově-červená. Vůně sladká a intenzivní s typickým...

Kvalitní tmavý typ puerhu, slisovaný do tvaru malého hnízda. Příjemně voní a dává do ruda zbarvený nálev s plnou chutí se stopy hořkosladkého ovoce a kaštanů. Tato receptura...

Tento shu puer zaujme už prvním douškem svou čistotou, hladkostí a plným, oříškovým charakterem. Spojuje materiál z Menghai, Jinggu a Lincangu v harmonickou směs, která kvalitou...

Jedná se o pečlivý výběr čajových lístků z proslulých oblastí Lao Ban Zhang, Yiwu a Naka. Spojením těchto regionů vznikl harmonický a zajímavý chuťový profil, který potěší jak...

Skvělý čaj s vyšším obsahem tipsů, který je zajímavou kombinací přímé, živější chuti klasických Darjeelingů s výraznější texturou a výraznějším květinovým a ovocitým aroma...

Výtečný čaj z nové zahrady v oblasti ležící v neposkvrněné, panenské přírodě východonepálské oblasti Panchthar. Čaje z ní jsou velmi atraktivní a jedná se o další povedený...

Přímočarý, mladistvý zrající čaj ze starých stromů se sladkou chutí a vůní připomínající nezralé broskve a drobné květy a sladkou, suše-chladivou dochutí. Na jaře sklizené...

Rozjímavý, podzimní zrající čaj, zvaný též "podzimní háj", z divoce rostoucích čajovníků s pomalou plnou chutí a jemnou vůní sušených hrušek a listového těsta a sladce dřevitou...

Červený čaj ze severního Thajska s rovnoměrně zpracovanými celými lístky s vyšším podílem tipsů. Lístky jsou sbírány z divoce i zdivočele rostoucích čajovníků a...

Výtečný, ručně sbíraný, stíněný čaj z tradiční oblasti Uji prefektury Kyoto, která je jednou z nejlepších známých apelací pro výrobu stíněných čajů. Jen sedm vesnic či městeček...

Mladý tmavý Puer, tradičně lisovaný do 250g cihel (Zhuan cha). Lístky pochází překvapivě ze starších, v lesích okresu Yongde rostoucích stromů. Moderní zpracování jej...

Bílý čaj ze zahrady Kalapani ležící ve východním Nepálu, v hornaté oblasti Ilam na samém východě země u hranic s Darjeelingem ve výšce 1750 m n. m. na rozloze 0,35 hektaru. Jde...