Ceylon Pothotuwa FBOPFEXSP 2025

Černý čaj ze zahrady Pothotuwa ležící v nadmořské výšce téměř 500 m v kraji Ruhuna na samotném jihu ostrova Srí Lanka. Drobný tmavý drátkovitý suchý list s vyšším obsahem stříbřitých listů a sladce opojné růžové vůně. Krásný jiskrný hnědo-rudý nálev plné kulaté medově sladké, intenzivní chuti s ovocnými tóny peckovin, lesního medu a příjemným svíravým dozvukem. Cena za 50 g.

Název: Ceylon Ruhuna Beralapanathara FBOPFEXSP POTHOTUWA Silver Tips

Oblast: zahrada Pothotuwa, okres Beralapanathara, oblast Ruhuna, Southern Province, Ceylon

Sklizeň: léto 2025

Tip na přípravu: 4 čajové lžičky (15 g) čaje na 1 l vody o teplotě 100 °C, louhujeme přibližně 3 minuty.

Čaj je pěstovaný v severní části oblasti Ruhuna nedaleko legendárního městečka Ratnapura, známého především těžbou drahokamů. Zde na kraji Sinharajského deštného pralesa jsou velmi příznivé podmínky pro pěstování čajovníků, poskytující místním čajům neopakovatelný charakter. Čaj se zde pěstuje v nadmořské výšce okolo 500 metrů nad mořem a řadí se na Srí Lance mezi tzv. "low grown" čaje.

Čajová plantáž Pothotuwa, založená v roce 1989, se nachází v nadmořské výšce 480 m n. m.. Plantáž ročně vyprodukuje přibližně 1 milion kilogramů čaje a je držitelem certifikací Rainforest Alliance a Ethical Tea Partnership, které potvrzují její závazek k udržitelným a etickým postupům při pěstování čaje.