2024 Yunnan Zhu Ye Qing - Bambusové výhonky 25g
Výtečný zelený čaj, jeden z nejslavnějších čajů tentokrát v Yunnanské verzi. Popularita tohoto čaje z něj udělala nejprodávanější čaj v oblasti Meng Ding. Není proto divu, že se rozšířil i do dalších provincií. V naší verzi se jedná o atraktivní a svěží zelený čaj, který svým aroma skutečně připomíná čerstvé a svěží zelené lístky jarních bambusů a zároveň je chuť podtržena vegetálností typickou pro velkolistou yunnanskou varietu čajovníku. Lístek je o malinko větší než u klasického Zhu Ye Qing, svěže zelený, bez výraznější pečenosti, s lehkou stopou svíravosti. Cena za 25 g.
| Kategorie: | Zelené čaje - Čína |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.025 kg |
| Země: | Čína |
Výtečný zelený čaj, jeden z nejslavnějších čajů tentokrát v Yunnanské verzi. Popularita tohoto čaje z něj udělala nejprodávanější čaj v oblasti Meng Ding. Není proto divu, že se rozšířil i do dalších provincií. V naší verzi se jedná o atraktivní a svěží zelený čaj, který svým aroma skutečně připomíná čerstvé a svěží zelené lístky jarních bambusů a zároveň je chuť podtržena vegetálností typickou pro velkolistou yunnanskou varietu čajovníku. Lístek je o malinko větší než u klasického Zhu Ye Qing, svěže zelený, bez výraznější pečenosti, s lehkou stopou svíravosti. Cena za 25 g.
Sklizeň: první týden v březnu 2024
Kultivar: Camellia Sinensis var. Assamica
Oblast: Simao, provincie Yunnan, Čína
Tip na přípravu: pro první nálev vsypeme 4 g čaje na 100 ml a zalijeme přibližně 85°C vodou (může být i chladnější - poté je možné prodloužit dobu louhování) a krátce louhujeme (10s, 15s, 20s, 30s, ... - samozřejmě čaj vydrží mnoho nálevů). Doporučujeme použít skleněnou konvičku a vychutnat si podívanou na louhující se lístky.
