Japonské čaje - Sencha

2019 Kabu sencha Yabukita

Čerstvé čaje 2019 | Organické čaje | Japonské čaje » Sencha
2019 Kabu sencha Yabukita
Na některých japonských zahradách se čajovníky, ze kterých se vyrábí zelený čaj sencha na několik dnů zastíní. V čaji se omezí tvorba katechinů na úkor aminokyselin, což se v chuti projeví vyšší sladkostí a chutí umami. V tomto případě je svěžest a výrazné aroma kultivaru Yabukita díky týdennímu zastínění krásně podtrženo sladkostí a plností chuti. Sklizeno na zahradách vedených v organickém režimu. Cena za 50 g.
275.00 Kč

2019 Sencha Soufuu Tokunoshima

Čerstvé čaje 2019 | Japonské čaje » Sencha
2019 Sencha Soufuu Tokunoshima
Kultivar Soufuu (Sofu) je mezi japonskými kultivary poměrně nový a zatím málo známý. Pro jeho výrazně květové aroma (připomínající jasmín) z něho často farmáři vyrábějí experimentální polozelené čaje, ale i velmi dobré čaje typu sencha. Čaj má velmi příjemné aroma, v chuti je nasládlý, živý a šťavnatý, lehký. Vzhled lístku nám napovídá, že čaj prošel lehkým zavadnutím, které umocnilo květinové aroma, které lehce připomíná jasmín, lípu i šeřík, ale také třeba svěží okurku či slupku od melounu. V dochuti zůstává příjemná atraktivní svěžest s lehounkou stopou příjemné svíravosti. Výtečný zástupce tohoto kultivaru za příznivou cenu. Cena za 50g balení.
270.00 Kč

2019 Sencha Yabukita Kagoshima

Čerstvé čaje 2019 | Japonské čaje » Sencha
2019 Sencha Yabukita Kagoshima
Velmi dobrá sencha z oblasti Kagoshima na japonském ostrově Kjůšú. V chuti se projevuje mírnou nasládlou chutí a jemnou svěžestí lístků kultivaru Yabukita s decentním oříškem a vytváří v šálku přijemnou svěží a atraktivní chuť. Cena za 50g.
170.00 Kč

2019 Sencha Yabukita Kirishima (bio)

Čerstvé čaje 2019 | Organické čaje | Japonské čaje » Sencha
2019 Sencha Yabukita Kirishima (bio)
Výborná organická sencha z rozšířeného kultivaru Yabukita, z přirozeně vedených zahrad. Lístky byly před sklizní na několik dní zastíněny, čímž se čaj stal delikátnější, sladší a kulatější, v aroma nás zaujaly krásné květinové tóny a celkový ušlechtilý dojem, který je u organického čaje v této cenové kategorii neobvyklý. Cena za 50 g.
260.00 Kč

2019 Sencha Yabukita Makizono Premium (bio)

Čerstvé čaje 2019 | Organické čaje | Japonské čaje » Sencha
2019 Sencha Yabukita Makizono Premium (bio)
Výjimečná je tato sencha tím, že se na její výrobu použily jen dva vrchní lístky a tips (standartně se u japonského čaje používá listů pět). Čaj tak dostal intenzivní aroma, kde se nádherně odráží krása kultivaru Yabukita, svěžest, živost a vůně čerstvě posečené louky. Samozřejmě stojí za zmínku, že lístky na tento čaj pocházejí z organických zahrad. Cena za 50g balení.
305.00 Kč

2019 Sencha Yamanoibuki

Čerstvé čaje 2019 | Japonské čaje » Sencha
První Sencha od pana Katahiry, kterou jsme před lety před lety měly možnost ochutnat. Sencha má krásný vzhled, dlouhé neporušené jehličky a krásnou smaragdovou barvu. Do naší nabídky se vrací opět letos, v omezeném množství a ve vysoké kvalitě. Kromě velmi pěkného vzhledu nás v chuti těší výraznější sladkost a umami, mléčná až smetanová textura, v aroma máslové tóny, které připomínají některé čaje typu Gyokuro. Cena za 50g balení.
270.00 Kč

2019 Sencha Yutakamidori

Čerstvé čaje 2019 | Japonské čaje » Sencha
Yutakamidori patří mezi nejrozšířenější japonské kultivary. Je oblíbený obzvláště na jihu Japonska v prefekturách Miyazaki a Kagoshima a právě odsud je tato naše sencha, která je určená ke každodennímu nenáročnému popíjení. V chuti je plná, nasládlá s výraznější umami, v aroma spíše květová s jemným tónem čerstvě vyloupaných slunečnicových semínek a stopou mořské řasy. Cena za 50 g.
190.00 Kč
 
Stránky: | 1 |