2020 Formosa Chin Shin Gan Zai Bai Cha 25g

Velmi zajímavý a chuťově výtečný bílý čaj z čajovníku kultivaru Chin Xin z podzimní sklizně, kterého se vyrobilo velmi omezené množství 10 kg. Kompletně ruční \pracování. Větší, lehce oxidovaný a zcela nerolovaný suchý list nadýchaného vzhledu a nasládlé lehce vegetální a příjemně oříškové vůně. Čaj je tvořen vzrostlejšími listy v barvách od zelené přes různé odstíny hnědé až po černou, byl utržen pupen plus dva lístky. Nálev světlé, zlatozelené barvy, hebké až mírně olejnaté viskozity a nádherné medově sladké, lehce ovocné chuti s příjemnou stopou vanilky a ovocných květů. Čaj je držitelem ceny "Good Award Winner". Cena za 25 g.

Skladem
Kód: 641
215 Kč / ks
Kategorie: Zelené čaje - Formosa
Hmotnost: 0.025 kg
Země: Taiwan

Velmi zajímavý a chuťově výtečný bílý čaj z čajovníku kultivaru Chin Xin z podzimní sklizně, kterého se vyrobilo velmi omezené množství 10 kg. Kompletně ruční \pracování. Větší, lehce oxidovaný a zcela nerolovaný suchý list nadýchaného vzhledu a nasládlé lehce vegetální a příjemně oříškové vůně. Čaj je tvořen vzrostlejšími listy v barvách od zelené přes různé odstíny hnědé až po černou, byl utržen pupen plus dva lístky. Nálev světlé, zlatozelené barvy, hebké až mírně olejnaté viskozity a nádherné medově sladké, lehce ovocné chuti s příjemnou stopou vanilky a ovocných květů. Čaj je držitelem ceny "Good Award Winner". Cena za 25 g.

 

Oblast: Ming Jian, Nantou County, Taiwan (Formosa)

Sklizeň: poslední týden v říjnu 2020

Kultivar: Chin Shin Gan Zai

 

Tip na přípravu: Doporučujeme čaj připravovat v malém množství vody cca 150 ml. Do vyhřáté konvičky vložíme cca 3 g čaje a zalijeme převařenou vodou o teplotě 85°C. Louhujeme 1-1,5 minuty, poté slijeme do šálku. To můžeme mnohokrát opakovat až do doby, kdy nám čaj chutná. Při dalších nálevech pozvolna zvyšujeme teplotu i dobu louhování.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole: