2025 Sencha Kanayamidori Miyazaki
Velmi dobrá, krátce zastíněná, lehčí sencha s příjemnou, svěží chutí, příjemnou umami. květinovým mléčným aroma a decentním oříškem, který přetrvává i v nasládlé dochuti. Cena za 50 g.
| Kategorie: | Zelené čaje - Japonsko |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.05 kg |
| Země: | Japonsko |
| Zemědělství: | Šetrné zemědělství |
Velmi dobrá, krátce zastíněná, lehčí sencha s příjemnou, svěží chutí, příjemnou umami. květinovým mléčným aroma a decentním oříškem, který přetrvává i v nasládlé dochuti. Cena za 50 g.
Oblast: Koyu, pref. Miyazaki, Japonsko
Kultivar: Kanayamidori
Doba sklizně: Ichibancha (jaro) 2025
Tip na přípravu: Při přípravě do velké konvičky doporučujeme použít přibližně 6–8 g čaje na 500 ml vody o teplotě 70 °C a první nálev louhovat 1,5 minuty a druhý přibližně 3 minuty. Při přípravě na více nálevů doporučujeme zvolit dávkování 4–5 g na 150 ml vody o teplotě 70 °C a louhujeme postupně 60 s, 90 s a nakonec až 3 minuty.
