2022 Sencha Ó Iwase

Vynikající čaj z málo rozšířeného kultivaru Wase Hinshyu, který vznikl křížením odrůd Yabukita a Yaeho. Čaj je velmi dobře vytříděn, má nádherný lesklý lístek jehličkovitého tvaru a smaragdovou barvu. V chuti je příjemně těžší, kulatý, plný, hladký s výraznou svěžestí, příjemnou umami a tóny nezralého ovoce, které se dlouho drží na patře. Cena za 50 g.

Skladem (3 ks)
Kód: 925
280 Kč / ks
Kategorie: Zelené čaje - Japonsko
Hmotnost: 0.05 kg
Země: Japonsko

Vynikající čaj z málo rozšířeného kultivaru Wase Hinshyu, který vznikl křížením odrůd Yabukita a Yaeho. Čaj je velmi dobře vytříděn, má nádherný lesklý lístek jehličkovitého tvaru a smaragdovou barvu. V chuti je příjemně těžší, kulatý, plný, hladký s výraznou svěžestí, příjemnou umami a tóny nezralého ovoce, které se dlouho drží na patře. Cena za 50 g.

 

Oblast: Nunosawa, Shimizu, prefektura Shizuoka, Japonsko

Doba sklizně: Ichibancha (první sklizeň) 2021

Kultivar: Wase Hinshyu (kříženec Yabukita a Yaeho)

 

Tip na přípravu: Při přípravě do velké konvičky doporučujeme použít přibližně 6-8 g čaje na 500 ml vody o teplotě 70 °C a první nálev louhovat 1,5 minuty a druhý přibližně 3 minuty. Při přípravě na více nálevů doporučujeme zvolit dávkování 5 g na 150 ml vody o teplotě 70 °C a louhovat první nálev 60 s a další nálevy v řádu vteřin a postupně dobu prodlužovat dle chuťových preferencí.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení