Darjeeling Gopaldhara Euphoria FTGFOP-1 First Flush 2026
Výtečný prvosběrový čaj z naší oblíbené zahrady Gopaldhara, z jejich nové, nejvyšší polohy, která je osázená novými čajovníky typu clonal. Lístky pocházejí z prvních vyrašivších výhonků, které byly při zpracování vysoce zavadnuty a jen lehce oxidovány. Výsledkem je čaj, který dává atraktivní, šťavnatý, jiskrný nálev, v chuti je živý, mírně nasládlý. Aroma je velmi svěží, šťavnaté, dominují tóny zralého exotického ovoce. V dochuti je středně dlouhý s prakticky nulovou svíravostí, rozvíjí se do lehkých bylinných a květových tónů. Cena je za 50g.
| Kategorie: | Černé čaje z Darjeelingu - First Flush |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.05 kg |
| Zahrada: | Gopaldhara |
| Země: | Indie |
Výtečný prvosběrový čaj z naší oblíbené zahrady Gopaldhara, z jejich nové, nejvyšší polohy, která je osázená novými čajovníky typu clonal. Lístky pocházejí z prvních vyrašivších výhonků, které byly při zpracování vysoce zavadnuty a jen lehce oxidovány. Výsledkem je čaj, který dává atraktivní, šťavnatý, jiskrný nálev, v chuti je živý, mírně nasládlý. Aroma je velmi svěží, šťavnaté, dominují tóny zralého exotického ovoce. V dochuti je středně dlouhý s prakticky nulovou svíravostí, rozvíjí se do lehkých bylinných a květových tónů. Cena je za 50g.
Název: Darjeeling Gopaldhara Wonder First Flush, lot no. DJ-27/26
Doba sklizně: začátek dubna 2026
Kultivar: keře typu clonal AV2
Oblast: údolí Mirik ve výšce 1500 až 2300 m.n.m., Darjeeling, Indie
Tip na přípravu: 6 - 8 g čaje na 500 ml, zalijeme vodou o teplotě 100 °C bez zakrytí nádoby víčkem a louhujeme cca 3 minuty. Čaj je možné také zkusit připravit na více nálevů, 4 - 5 g čaje na 150 ml, opět zalijeme vodou o teplotě 100 °C (bez zakrytí nádoby víčkem) a louhujeme postupně 40 s, 25 s a 30 vteřin.
