Darjeeling Margaret's Hope Tippy FTGFOP-1 First Flush 2025
Exkluzivní čaj z jedné z nejprestižnějších zahrad v Darjeelingu. Dva lístky a tips byly sklizeny z nejmladších čajovníků kultivaru AV2 a na výběrové, vysoko položené části zahrady jménem Edenvale a s největší pečlivostí zpracovány. Po zalití nám dávají jasný nálev zlatavo-oranžové barvy s vůní květin, zralého exotického ovoce a příjemný oříšek v dochuti. Krásně zpracovaný čaj. Cena za 50 g.
| Kategorie: | Černé čaje z Darjeelingu - First Flush |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.05 kg |
| Zahrada: | Margaret's Hope |
| Země: | Indie |
Exkluzivní čaj z jedné z nejprestižnějších zahrad v Darjeelingu. Dva lístky a tips byly sklizeny z nejmladších čajovníků kultivaru AV2 a na výběrové, vysoko položené části zahrady jménem Edenvale a s největší pečlivostí zpracovány. Po zalití nám dávají jasný nálev zlatavo-oranžové barvy s vůní květin, zralého exotického ovoce a příjemný oříšek v dochuti. Krásně zpracovaný čaj. Cena za 50 g.
Název: Darjeeling Margaret’s Hope Tippy (FTGFOP-1-clonal), lot no. DJ-14/25
Kultivar: keře typu clonal (AV2, P312)
Oblast: severní strana údolí Kurseong ve výšce od 1070 do 1970 m n.m., Darjeeling, Indie
Doba sklizně: začátek června 2025
Tip na přípravu: 6-8g čaje zalijte 500 ml vody o teplotě 95 °C a louhujte přibližně 3 minuty. Při přípravě prvosběrového čaje doporučujeme nezakrývat konvičku s louhovaným čajem, aby se lístky příliš nespařili a nálev příliš nezhořkl. Čaj je také možné připravit jako vícenálevový, a to např. v gaiwanu či menší konvičce - při množství čaje 3-5g na 150ml a vodě o teplotě 95 °C postupně louhujeme 60, 45 a 60 vteřin. Nultý nálev v případě tohoto čaje není nutný.
