2022 Gyokuro Saemidori Satsuma (bio)
Čaje Gyokuro patří v naší nabídce mezi jedny z vašich nejoblíbenějších a tak jsme se letos rozhodli rozšířit naší nabídku o více druhů. Z organické zahrady v Satsumě nás zaujalo letos několik čajů Gyokuro, které jsme zařadili do nabídky. Oproti výrazně aromatickému Gyokuru Tsuyuhikari z této zahrady, je toto Saemidori spíše klasické, decentní a uhlazené, jak se od Gyokura čeká. V chuti nasládlé s typickou umami chutí, lehce trávovité s tónem mladého vlašského oříšku. Balení po 50 g.
| Kategorie: | Zelené čaje - Japonsko |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.05 kg |
| Země: | Japonsko |
| Zemědělství: | Organic |
| Položka byla vyprodána… | |
Čaje Gyokuro patří v naší nabídce mezi jedny z vašich nejoblíbenějších a tak jsme se letos rozhodli rozšířit naší nabídku o více druhů. Z organické zahrady v Satsumě nás zaujalo letos několik čajů Gyokuro, které jsme zařadili do nabídky. Oproti výrazně aromatickému Gyokuru Tsuyuhikari z této zahrady, je toto Saemidori spíše klasické, decentní a uhlazené, jak se od Gyokura čeká. V chuti nasládlé s typickou umami chutí, lehce trávovité s tónem mladého vlašského oříšku. Balení po 50 g.
Oblast: oblast Satsuma, prefektura Kagoshima, Japonsko
Kultivar: Saemidori
Sklizeň: Ichibancha (květen) 2022
Tip na přípravu: Při přípravě do velké konvičky doporučujeme použít přibližně 6-8 g čaje na 500 ml vody o teplotě 70 °C a první nálev louhovat 1,5 minuty a druhý přibližně 3 minuty. Při přípravě na více nálevů doporučujeme zvolit dávkování 4-5 g na 150 ml vody o teplotě 70 °C a louhujeme postupně 60 s, 90 s a nakonec až 3 minuty. Nebo zkuste přípravu na ledových kostkách!
