2016 Yunnan Baoshan Hongcha Xiaobing 100g
| Kategorie: | Černé čaje - Čína |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.1 kg |
| Země: | Čína |
Koláček černého čaje (neboli červeného čaje) lisovaný z lístků z jarní sklizně roku 2014 v pohoří Baoshan v Yunnanu. Čaj se po otrhání nechá zavadnout, poté je částečně pečen, následně pomačkán a nechá se opět zavadnout, aby byl posléze finálně dosušen. Výsledkem je lehký červený čaj s hřejivou chutí a vůní připomínající jablka a koření a svěží ovocnou dochutí se vzpomínkou na slunný jih Číny. Čaj je vhodný pro zrání po několik let, přičemž lze každých tři až šest měsíců pozorovat chuťové změny v čaji. Nicméně lze samozřejmě konzumovat i nyní. Koláček o hmotnosti 100g.
Sklizeň: jaro 2016
Kultivar: Dayezhong - Velkolistý čajovník
Oblast: pohoří Baoshan, provincie Yunnan, Čína
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
