Černé čaje - Assam
Assam nesou označení čaje pěstovaného v indické oblasti Ásám. Převážná část ásámských čajů je sklízena v období od července do září. Kvalitní čaje jsou sklízeny ručně zkušenými sběrači, kteří lístky trhají do košů na zádech, zajištěných pásem kolem čela. Produkci lze rozdělit na dvě základní kategorie: ortdoxní (celolistové) čaje a čaje typu CTC (crush-tear-curl neboli rozdrť-namačkej-sroluj). Čaje z oblasti Assam se vyznačují svoji plností a hutností a vydatným tělem. Proto je doporučujeme pro ranní probuzení či odpolední povzbuzení nebo se výborně hodí pro přípravu Masaly.
Řazení produktů
Výpis produktů
Letní sběr z ásámské zahrady Dikom ležící v srdci čajové oblasti Assam v severovýchodní Indii, v okolí města Dibrugarh (oblast podél řeky Brahmaputry). Tmavý zcela oxidovaný,...
Dlouhý, nelámaný, podélně rolovaný, plně oxidovaný suchý list tmavě hnědé barvy s vyšším obsahem stříbřitých tipsů a chladivě dřevitým aroma. Hnědorudý nálev plné, kulaté,...
Výtečná sorta čaje, který obsahuje větší množství zlatavých tipsů. Nakonec jsme se dočkali a čekání se nám vyplatilo. Dostali jsme skvělý, cenově dostupný čaj, který byl otrhán...
