Černé čaje z Nepálu - Second Flush
Second Flush – druhá (letní) sklizeň, která probíhá v období od května do června. Čaje z letní sklizně nám dávají velmi atraktivní čaj s nálevem zlatooranžové až červenavé barvy. Je pro ně typická vyzrálejší, plná, bohatá, ušlechtilá chuť s tóny zralého ovoce, jader, ořechů, vzácně pak s muskatelem. Barva vylouhovaného listu se stejně jako u nálevu pohybuje od zlatooranžové po načervenalou, čemuž odpovídá i plné a bohaté aroma.
Barsha je zajímavý, celolistový čaj s přiměřeným podílem stříbřitých tipsů, který byl zpracovaný s vysokým stupněm zavadnutí a poté o něco silněji napečen. V chuti jemný,...
Velmi dobrý čaj z letní sklizně na zahradě Pathivara ležící ve vyhlášené pěstitelské oblasti Ilám ve východním Nepálu. Nelámaný list s patrným podílem zlatých tipsů, pevně...
Tento čaj ze zahrady Kalapani nese název Purnima, což je sanskrtský výraz pro úplněk. Byl zpracovaný jako plně oxidovaný, volně rolovaný černý čaj, který má plný, hlubší nálev...
Špičkový čaj nádherného vzhledu vyrobený ze zlatých tipsů. Po zalití nám dává nálev sytě měděné barvy s velmi příjemnou vůní připomínající surový cukr vyrobený ze šťávy cukrové...
