Darjeeling Jungpana Muscatel Wonder FTGFOP-1 First Flush 2021 (bio)

Výborný čaj z klasické zahrady, která se pyšní jedněmi z nejlepších čajů typu china v Darjeelingu. Jedná se o malý lot prvního sběru z mladých čajovníků, který byl sklizen ještě před uzavřením Darjeelingu, jedná se tedy o čaj z tzv. "prime time" období, vyrobený jako celolistový čaj s přiměřeným obsahem tipsů a lehce vyšší mírou oxidace (typické pro zahradu Jungpana ve FF), který po zalití dává jasný, živý nálev světle zlatožluté barvy se svěže ovocnými tóny. Čaj je typicky prvosběrový, s výraznou svěžestí, ale plným, krásně vyzrálým tělem, tóny květů, ovoce a překvapivě výrazného muskatelu. Cena za 50 g.

Skladem
Kód: 640
355 Kč / ks
Kategorie: Černé čaje z Darjeelingu - First Flush
Hmotnost: 0.05 kg
Země: Indie
Zemědělství: Organic

Výborný čaj z klasické zahrady, která se pyšní jedněmi z nejlepších čajů typu china v Darjeelingu. Jedná se o malý lot prvního sběru z mladých čajovníků, který byl sklizen ještě před uzavřením Darjeelingu, jedná se tedy o čaj z tzv. "prime time" období, vyrobený jako celolistový čaj s přiměřeným obsahem tipsů a lehce vyšší mírou oxidace (typické pro zahradu Jungpana ve FF), který po zalití dává jasný, živý nálev světle zlatožluté barvy se svěže ovocnými tóny. Čaj je typicky prvosběrový, s výraznou svěžestí, ale plným, krásně vyzrálým tělem, tóny květů, ovoce a překvapivě výrazného muskatelu. Cena za 50 g.

 

Název: Darjeeling Jungpana Muscatel Wonder (FTGFOP-1-china, organic), lot no. Ex-3/21

Doba sklizně: třetí březnový týden 2021

Oblast: údolí Mahanadi v nadmořské výšce 1065 - 2200 m n. m., Darjeeling, Indie

 

Tip na přípravu: 6-8g čaje zalijte 500 ml vody o teplotě 95 °C a louhujeme přibližně 3 minuty. Doporučujeme při přípravě prvosběrového čaje doporučujeme nezakrývat konvičku s louhovaným čajem, aby se lístky příliš nespařili a nálev příliš nezhořkl. Čaj je také možné připravit jako vícenálevový např. v gaiwanu či menší konvičce - při množství čaje 3-5g na 150ml a vodě o teplotě 95 °C postupně louhujeme 60, 45 a 60 vteřin. Nultý nálev v případě tohoto čaje nutný.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole: