Darjeeling Jungpana Muscatel Wonder FTGFOP-1 First Flush 2021 (bio)
Výborný čaj z klasické zahrady, která se pyšní jedněmi z nejlepších čajů typu china v Darjeelingu. Jedná se o malý lot prvního sběru z mladých čajovníků, který byl sklizen ještě před uzavřením Darjeelingu, jedná se tedy o čaj z tzv. "prime time" období, vyrobený jako celolistový čaj s přiměřeným obsahem tipsů a lehce vyšší mírou oxidace (typické pro zahradu Jungpana ve FF), který po zalití dává jasný, živý nálev světle zlatožluté barvy se svěže ovocnými tóny. Čaj je typicky prvosběrový, s výraznou svěžestí, ale plným, krásně vyzrálým tělem, tóny květů, ovoce a překvapivě výrazného muskatelu. Cena za 50 g.
| Kategorie: | Černé čaje z Darjeelingu - First Flush |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.05 kg |
| Zahrada: | Jungpana |
| Země: | Indie |
| Zemědělství: | Organic |
Výborný čaj z klasické zahrady, která se pyšní jedněmi z nejlepších čajů typu china v Darjeelingu. Jedná se o malý lot prvního sběru z mladých čajovníků, který byl sklizen ještě před uzavřením Darjeelingu, jedná se tedy o čaj z tzv. "prime time" období, vyrobený jako celolistový čaj s přiměřeným obsahem tipsů a lehce vyšší mírou oxidace (typické pro zahradu Jungpana ve FF), který po zalití dává jasný, živý nálev světle zlatožluté barvy se svěže ovocnými tóny. Čaj je typicky prvosběrový, s výraznou svěžestí, ale plným, krásně vyzrálým tělem, tóny květů, ovoce a překvapivě výrazného muskatelu. Cena za 50 g.
Název: Darjeeling Jungpana Muscatel Wonder (FTGFOP-1-china, organic), lot no. Ex-3/21
Doba sklizně: třetí březnový týden 2021
Oblast: údolí Mahanadi v nadmořské výšce 1065 - 2200 m n. m., Darjeeling, Indie
Tip na přípravu: 6-8g čaje zalijte 500 ml vody o teplotě 95 °C a louhujeme přibližně 3 minuty. Doporučujeme při přípravě prvosběrového čaje doporučujeme nezakrývat konvičku s louhovaným čajem, aby se lístky příliš nespařili a nálev příliš nezhořkl. Čaj je také možné připravit jako vícenálevový např. v gaiwanu či menší konvičce - při množství čaje 3-5g na 150ml a vodě o teplotě 95 °C postupně louhujeme 60, 45 a 60 vteřin. Nultý nálev v případě tohoto čaje nutný.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
