Darjeeling North Tukvar SFTGFOP-1 First Flush 2024
Lehčeji oxidovaný, pravidelně rolovaný suchý list sladce kořeněné vůně. Tmavší zlatooranžový nálev kulaté, hebké chuti se sladce ovocnými tóny peckovin, nakládaným ovocem a lehkou příjemnou svíravostí v dozvuku. Cena je za 50 g.
| Kategorie: | Černé čaje z Darjeelingu - First Flush |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.05 kg |
| Zahrada: | North Tukvar |
| Země: | Indie |
Jedna z nejstarších zahrad Darjeelingu se nachází podél klikaté cesty z Darjeelingu směrem do Sikkimu v nadmořské výšce 450 - 850 m. To je také důvod, proč se s jejími čaji setkáváme již brzy z jara, kdy se vysoko položené keříky teprve probouzejí ze zimního spánku. Loni se sem přesunul bývalý manažer ze zahrady Rohini, který občas uměl z nízko položených čajovníků vykouzlit velmi dobrý čaj. Lehčeji oxidovaný, pravidelně rolovaný suchý list sladce kořeněné vůně. Tmavší zlatooranžový nálev kulaté, hebké chuti se sladce ovocnými tóny peckovin, nakládaným ovocem a lehkou příjemnou svíravostí v dozvuku. Cena je za 50 g.
Název: Darjeeling North Tukvar (SFTGFOP-1), lot no. EX-16/24
Kultivar: china
Doba sklizně: konec března 2024
Oblast: zahrada leží ve výšce 450 - 850 m n. m., Darjeeling Sadar, Indie
Tip na přípravu: 5 g čaje zalijte 500 ml vody o teplotě 90 °C a louhujeme přibližně 2 až 3 minuty. Doporučujeme při přípravě prvosběrového čaje doporučujeme nezakrývat konvičku s louhovaným čajem, aby se lístky příliš nespařili a nálev příliš nezhořkl.
