Japonské čaje

Genmaicha	Gyokuro	Hojicha
Kabusé	Kukicha	Matcha
Sencha	Tamaryokucha

Sladkosti	Japonské konvičky

2017 Gyokuro Okabe Yabukita

Japonské čaje » Gyokuro

Velmi dobré Gyokuro z prefektury Shizuoka. Čaje Gyokuro se zde často pěstují v kopcovité oblasti na sever od města Okabe kudy protéká řeka Asahina a proto jsou také známá pod názvem Asahina Gyokuro a jsou spolu se stíněnými čaji z oblasti Uji a Yame nejznámější na čajovém trhu. Tento čaj má pěkně zpracovaný lístek jehličkovitého tvaru a smaragdové barvy, který v suchém stavu vydává těžší nasládlou vůni s typickým závanem moře, v chuti je hladký, plný, nasládlý, s výraznou umami. V aroma jsou patrné těžší mléčné i ovocné tóny s jemnou mořskou řasou a atraktivní svěžestí, která doznívá v jemné sladkosti v dochuti. Balení po 50 g.

485.00 Kč

2018 Bhihhakocha Takachiho

Nové zboží | Čerstvé čaje 2018 | Organické čaje | Japonské čaje » Tamaryokucha

Lístky pro výrobu tohoto čaje pocházejí ze zahrad ležících na dohled od aktivní sopky Sakurajima, kde se již 30 let čaje pěstují v organickém režimu bez použití pesticidů a umělých hnojiv. Zde se v malém množství vyrábějí také tzv. řemeslné čaje, které jsou i v Japonsku velmi ojedinělé. Náš čaj byl vyroben z málo rozšířeného velkolistého kultivaru v množství 5 kg. Po zalití jeho lehce oxidovaných a volně rolovaných lístků vás překvapí jeho půvabná, výrazně květinová vůně a vyrovnaná, lehká, plná, dlouhotrvající nasládlá chuť. Cena za 50 g.

325.00 Kč

2018 Gyokuro Saemidori Kirishima (bio)

Čerstvé čaje 2018 | Japonské čaje » Gyokuro

Výtečné Gyokuro z organických zahrad horské oblasti Kirishima. Gyokuro bylo vyráběno s nejvyšší pečlivostí na objednávku a můžeme říci, že se jedná o nejlepší Gyokuro vyrobené z lístků z organických zahrad, které jsme kdy měli v nabídce. Krásný vzhled, plná chuť umami, sladkost, jemný mlečný až smetanový tón v dochuti. Balení po 50 g.

405.00 Kč

2018 Gyokuro Yabukita Kirishima

Čerstvé čaje 2018 | Organické čaje | Japonské čaje » Gyokuro

Základní třída stíněného čaje ve velmi dobrém poměru cena/výkon z netradiční oblasti Kirishima pocházející z přirozeně vedených zahrad. V chuti je možnost zaznamenat umami, sladkost a posečenou trávu. Stíněno před sklizní po dobu 16-ti dnů. Cena za 50 g.

245.00 Kč

2018 Japan Genmaicha

Čerstvé čaje 2018 | Japonské čaje » ostatní | Specialitky

Japonský zelený čaj Sencha s praženou rýží. Čaj Genmaicha se vyznačuje jemným nálevem s typickou chutí lehce pražených oříšků. Výborný nápoj na celodenní popíjení či k jídlu. Tento čaj pochází od výrobce, který genmaichu v Japonsku uvedl na trh. Cena za 50g.

145.00 Kč

2018 Kabusé Okumidori

Čerstvé čaje 2018 | Japonské čaje » Kabusé

...popis připravujeme... Cena za 50g.

250.00 Kč

2018 Kabusé Saemidori Kagoshima (bio)

Čerstvé čaje 2018 | Organické čaje | Japonské čaje » Kabusé

Velmi dobrý stíněný čaj z horské oblasti Kirishima z organických zahrad u města Makizono. Sladkost stíněných čajů Gyokuro se zde snoubí se svěžestí a živostí typickou pro čaje sencha. V tomto čaji je svěžest letos krásně patrná, ve spojení s decentní sladkostí, chutí umami, aroma čerstvě posečené trávy a původem na zahradách, které operují v čistém režimu, se jedná o ideální čaj pro všechny milovníky Japonska. Cena za 50 g.

250.00 Kč

2018 Kabusé Yabukita Midori

Čerstvé čaje 2018 | Japonské čaje » Kabusé

Vynikající čaj každoročně nominovaný do čajových soutěží jako např. "Prefectural Tea competition of Shizuoka". Čajovníky, ze kterých pochází lístky na výrobu tohoto čaje, byli před sklizní na dvacet dnů zastíněny, čímž se docílilo jemnější chuti a bohatšího aroma. Čaj má stjnoměrné, tmavě zelené lístky jehličkovitého tvaru, které nám po zalití dávají nálev světlezelené barvy s bohatou, svěží, delikátní, jemně trávovitou chutí s decentní ušlechtilou hořčinkou a velmi příjemným, zeleně ovocným dozvukem, který se velmi dlouho drží na patře. Cena za 50g.

370.00 Kč

2018 Kamairicha Denshou

Čerstvé čaje 2018 | Japonské čaje » Tamaryokucha

Velmi dobrý čaj ze zahrad pana Kajihary, ktery vyrábí svůj čaj v malém množství velmi tradičním způsobem. U čajů Kamairi cha je proces oxidace zastavován pečením na ohni (místo napaření, jak je tomu u čajů sencha a gyokuro). V chuti se tak objevuje velmi atraktivní, lehký tón připomínajícíc vůni pečených kaštanů. Cena za 50g.

220.00 Kč

2018 Koucha Koushun

Čerstvé čaje 2018 | Černé čaje | Japonské čaje » ostatní

Oblíbený japonský černý čaj vyrobený z kultivaru Koushun, který nás velmi příjemně překvapil svou svéraznou, nasládlou, příjemnou chutí s lahodnými tóny medu a citrusů. Vyrobeno na farmě pana Katahiry ve vesnici Nunosawa v prefektuře Shizuoka. Cena za 50 g.

190.00 Kč

2018 Koucha Minamisayaka

Čerstvé čaje 2018 | Organické čaje | Černé čaje | Japonské čaje » ostatní

Skvělý čaj z přirozeně vedených zahrad horské oblasti Miyazaki z lokálně oblíbeného kultivaru Minamisayaka. Vyrobeno v množství 6 kg. Jedná se o další z experimentálních čajů této zahrady, kdy oxidace u "černého čaje" je okolo 70%. V chuti si tak zachovává živost, v aroma výraznou ovocnost (pomeranče, broskve). Cena za 50 g.

215.00 Kč

2018 Koucha Tsuge Benifuuki

Čerstvé čaje 2018 | Černé čaje | Japonské čaje » ostatní

Doporučujeme! Raritní japonský černý čaj z farmy pana Kajihary ve vesnici Tsuge na ostrově Kjúšů. Lístky pocházejí z první sklizně z čajových keřů kultivaru Benifuuki, který je ássamského původu. V chuti je nasládlý, výrazně aromatický, medový s tóny ovoce (pomeranče) a koření (skořice). Nejlepší černý čaj, který jsme z Japonska ochutnali. Cena za 50 g.

295.00 Kč

2018 Kukicha Asa Iri

Čerstvé čaje 2018 | Japonské čaje » Kukicha

Kukicha je stonkový čaj, který vzniká tříděním čajů sencha a kabusé. Kukicha Asa Iri je velmi zajímavý čaj z oblasti Šizuoka. Velmi zajímavý čaj z oblasti ostrova Kjůšú zpracovaný metodou typickou spíše pro severní Japonsko, kdy se čaj jemně opraží, čímž se chladivé účinky zeleného čaje změní v účinky mírně hřejivé. Po upražení chuť čaje nabyde na rozměrech. Překvapí proto líbivými kakaovými tóny a světlým nálevem. Cena za 50g.

155.00 Kč

2018 Mizudashi Sencha "Cold Brew"

Čerstvé čaje 2018 | Japonské čaje » Sencha

Sencha s z lístků, které prošly lehkým a hlubokým napařením a jsou tak ideální pro maceraci za studena. Výraznější sladkost, umami, plnost a zároveň typická svěžest z tohoto čaje činí ideálního společníka do letních dnů. Cena za 50 g.

170.00 Kč

2018 Sencha Asanoka Hi Ire

Čerstvé čaje 2018 | Japonské čaje » Sencha

Velmi pěkně zpracovaná sencha se zajímavým pečeným charakterem, který nás při degustaci poměrně příjemně překvapil. Charakter kultivaru dodává dává čaji tělo, plnost, sladkost a výraznější umami, vyšší pečení (Hi-Ire) umocňuje intenzitu aroma, které připomíná poctivé máslové sušenky se stopičkou řasy nori. V dochuti se projevuje příjemná nasládlá vegetálnost a živost. Velmi zajímavý čaj, který v ústech zanechává příjemný, hřejivý pocit i po třetím nálevu. Cena za 50 g.

265.00 Kč

2018 Sencha Asanoka Kirishima (bio)

Čerstvé čaje 2018 | Organické čaje | Japonské čaje » Sencha

Velmi pěkně zpracovaná sencha z horských zahrad prefektury Kirishima. Tato sencha má výrazně nasládlou a umami chuť a mléčně hladkou texturu s květinovými tóny a lehkým tónem čerstvého vlašského oříšku, který je cítit v aroma. Cena za 50g balení.

235.00 Kč

2018 Sencha Saeakari

Čerstvé čaje 2018 | Japonské čaje » Sencha

Omezené množství skladem! Sencha z panenské sklizně našeho dlouhodobého dodavatele z relativně mladého kultivaru, který se začíná těšit stále větší popularitě. V chuti jsou patrné jasné stopy Saemidori, jednoho z rodičů tohoto kultivaru-tedy sladkost a příjemné mléčná textura. V aroma je cítit sušené luční kvítí a tóny nezralého ovoce. Cena za 50 g.

270.00 Kč

2018 Sencha Yabukita Kirishima (bio)

Čerstvé čaje 2018 | Organické čaje | Japonské čaje » Sencha

Výborná organická sencha z rozšířeného kultivaru Yabukita, z přirozeně vedených zahrad. Lístky byly před sklizní na několik dní zastíněny, čímž se čaj stal delikátnější, sladší a kulatější, v aroma nás zaujaly krásné květinové tóny a celkový ušlechtilý dojem, který je u organického čaje v této cenové kategorii neobvyklý. Cena za 50 g.

260.00 Kč

2018 Sencha Yabukita Makizono (bio)

Čerstvé čaje 2018 | Organické čaje | Japonské čaje » Sencha

Letos zatím naše nejlepší sencha, kterou jste mohli ochutnat brzy z jara i ve stylu aracha. Výjimečná je tato sencha tím, že se na její výrobu použily jen dva vrchní lístky a tips (standartně se u japonského čaje používá listů pět). Čaj tak dostal intenzivní aroma, kde se nádherně odráží krása kultivaru Yabukita, svěžest, živost a vůně čerstvě posečené louky. Samozřejmě stojí za zmínku, že lístky na tento čaj pocházejí z organických zahrad. Cena za 50g balení.

325.00 Kč

2018 Tamacha

Čerstvé čaje 2018 | Japonské čaje » Tamaryokucha | Japonské čaje » ostatní

Jako novinku jsme na českém trhu představili před několika lety čaj z ostrova Kjúšů, známý pod jménem Tamacha. Dnes už je z něj klasika a jeden z nejoblíbenějších čajů v naší nabídce. Jedná se o velmi zajímavý, na pánvi zpracovaný čaj, jehož drobné mladé lístky a tipsy jsou srolovány do drobných kuliček, které se při louhování velmi pomalu rozvíjejí a vydávají příjemné aroma typické pro čaje z této oblasti. Cena za 50g.

210.00 Kč

2018 Yuzu Kukicha

Čerstvé čaje 2018 | Japonské čaje » Kukicha

Kukicha z ostrova Kjúšů ochucená kůrou asijského citrusu Yuzu. Velmi příjemná a atraktivní chuť. Cena za 50g balení.

220.00 Kč

Chashaku

Japonské čaje » Matcha | Čajové potřeby

Chashaku [čašaku] je bambusová lžička pro správné odměření matchy, která nesmí chybět u žádného japonského čajového obřadu.

90.00 Kč

Japonský šálek Awasaka 7-1955

Nové zboží | Japonské čaje » ostatní | Keramika » misky a šálky

Originální japonské šálky z dílny Awasaka v městečku Mizunami. Šálky jsou dostupné ve čtyřech provedeních. Každý šálek disponuje objemem zhruba 250 ml, rozměry jsou pak zhruba 9,5 x 6,5 cm. Cena za 1ks.

370.00 Kč

Matcha set Chawan + Chasen + Chashaku

Japonské čaje » Matcha | Čajové potřeby | Keramika

Set pro přípravu japonského práškového čaje Matcha. Set se skládá z ručně vyráběné misky tzv. Chawan [čavan] o rozměrech 13x8cm, kvalitnější bambusové metličky - Chasen [časen], bambusové lžičky pro správné odměření matchy - Chashaku [čašaku (1.pád)]. Dále je volitelně možné přidat: stojánek na chasen - Kusenaoshi [kusenaoši], kvalitní černý dřevěný tác dvou velikostí a balení kvalitní Matchy vhodné pro začínající čajomilce. Cena dle zvolených doplňků.

790.00 Kč

2018 Ichiban Koucha Zairai (bio)

Nové zboží | Čerstvé čaje 2018 | Organické čaje | Japonské čaje » ostatní

Výtečný prvosběrový černý čaj z původního japonského kultivaru, který je pěstovaný v organickém režimu. ...popis připravujeme… Cena je za 50g balení.

265.00 Kč

Chawan F-1726

Japonské čaje » Matcha | Keramika

Pouhý jeden kus skladem, ruční výroba, každý kus je originál. Přímý dovoz. Rozměry: 12,5 cm x 7,5 cm (průměr x výška).

720.00 Kč

Japonský šálek Awasaka 7-1797

Japonské čaje » ostatní | Porcelán » misky

Originální japonské šálky z dílny Awasaka v městečku Mizunami. Šálky jsou dostupné v pěti provedeních. Každý šálek disponuje objemem zhruba 150 ml, rozměry jsou pak zhruba 7,5 x 6 cm. Cena za 1ks.

150.00 Kč

2018 Yomogi Zairai Wakocha

Nové zboží | Čerstvé čaje 2018 | Černé čaje | Japonské čaje » ostatní

Velmi zajímavý a raritní počin farmáře z Tsuge. Velmi dobrý černý čaj z druhé sklizně je po zpracování smíchán s mladými výhonky divoce rostoucí byliny Artemisia princeps, které čaji dodávají sladkost a velmi zajímavé a příjemné bylinné aroma. V Japonsku se yomogi tradičně používalo v lidovém léčitelství a údajně pomáhá pří infekčních a zánětlivých stavech. Toto nemůžeme potvrdit, ale s určitostí lze říci, že se jedná o unikátní čaj, který se velmi příjemně pije. Cena je za 50 g.

290.00 Kč

Japonský šálek Awasaka 7-1665

Nové zboží | Japonské čaje » ostatní | Keramika » misky a šálky

Originální japonské šálky z dílny Awasaka v městečku Mizunami. Šálky jsou dostupné v pěti provedeních. Při zakoupení všech pěti variant obdržíte navíc dřevěný dárkový box. Každý šálek disponuje objemem zhruba 75 ml, rozměry jsou pak zhruba 6 x 4 cm. Cena za 1 kus.

320.00 Kč

Matcha 40g

Japonské čaje » Matcha | Specialitky

Čerstvě mletá Matcha vhodná pro každodenní popíjení nebo například jako přísada při pečení různého sladkého pečiva. Stačí přidat lžičku a pečivo bude zbarvené krásně do zelena a s lehkou chutí zeleného čaje. Přímo vybízí k různému experimentování. Cena za 40g balení.

245.00 Kč

Matcha 100g

Akční nabídka !!! | Japonské čaje » Matcha

Čerstvě mletá Matcha vhodná pro každodenní popíjení nebo například jako přísada při pečení různého sladkého pečiva. Stačí přidat lžičku a pečivo bude zbarvené krásně do zelena a s lehkou chutí zeleného čaje. Přímo vybízí k různému experimentování. Cena za originální 100g balení.

575.00 Kč

Matcha Aya-no-mori

Čerstvé čaje 2018 | Japonské čaje » Matcha

Japonský práškový čaj Matcha velice vysoké kvality. Čerstvě umleto! Stylové 40g balení v plechovce. Příprava: dvě lžičky (čašaku) práškového čaje Matcha zalijeme cca 1 dcl vody o teplotě cca 90 °C a za pomocí bambusové metličky (časen) našleháme až se nám na povrchu čaje vytvoří jemná hustá pěna.

480.00 Kč

Matcha Hatsumukashi

Čerstvé čaje 2018 | Japonské čaje » Matcha

Práškový čaj výborné kvality. Čaj matcha je používán téměř výhradně při japonském čajovém obřadu, někdy se také, i když spíše vzácně, můžeme setkat s přípravou bez náležitých formalit a s jeho popíjením jako běžného nápoje. Vzhledem k vyváženému poměru sladké a nahořklé chuti, která je ovšem v dochuti patrnější je vhodný pro přípravu Usucha („řídký čaj“). Tento čaj doporučujeme nejen začátečníkům, ale nezklame i zkušenějšího matchofila. Čajové lístky byly sklizeny v okolí města Uji. Cena za 40g balení.

590.00 Kč

Matcha Miyako-no-shiro

Čerstvé čaje 2018 | Japonské čaje » Matcha

Práškový čaj nejvyšší kvality. Čaj matcha je používán téměř výhradně při japonském čajovém obřadu, někdy se také, ikdyž spíše vzácně, můžeme setkat s přípravou bez náležitých formalit a s jeho popíjením jako běžného nápoje. Vzhledem vyváženému poměru sladké a nahořklé chuti je vhodný jak pro přípravu Usuča („řídký čaj“), tak Koiča („hustý čaj“) moderním způsobem. Tato matcha má velice delikátní, bohatou, nasládlou chuť s velmi mírnou svíravostí a dlouhým svěžím dozvukem. Cena za stylové 40g baleníčko.

880.00 Kč

Chawan F-1728

Japonské čaje » Matcha | Keramika

Pouhé dva kusy skladem, ruční výroba, každý kus je originál. Přímý dovoz. Rozměry: 12 cm x 7,5 cm (průměr x výška).

780.00 Kč

Chawan F-1730

Japonské čaje » Matcha | Keramika

Pouhé dva kusy skladem, ruční výroba, každý kus je originál. Přímý dovoz. Rozměry: 12 cm x 7,5 cm (průměr x výška).

770.00 Kč

Chawan M-1720

Japonské čaje » Matcha | Keramika

Pouhé dva kusy skladem, ruční výroba, každý kus je originál. Přímý dovoz. Rozměry: 11,5 cm x 7,5 cm (průměr x výška).

780.00 Kč

Matcha set Chawan + Chasen + Chashaku

Akční nabídka !!! | Japonské čaje » Matcha | Čajové potřeby | Keramika

Set pro přípravu japonského práškového čaje Matcha. Set se skládá z ručně vyráběné misky tzv. Chawan [čavan], kvalitnější bambusové metličky - Chasen [časen] a bambusové lžičky pro správné odměření matchy - Chashaku [čašaku (1.pád)]. Cena za celý set. Přímý dovoz z Japonska. Momentálně skladem v černém provedení.

790.00 Kč 1110.00 Kč

Časen (Chasen)

Akční nabídka !!! | Japonské čaje » Matcha | Čajové potřeby

Bambusová metlička pro tradiční japonskou přípravu práškového čaje Matcha. Je ručně vyrobena tradičním postupem z vybraného kousku bambusu, rozštípaného na konci do bezpočtu tenounkých lístků. Tato metlička jich má konkrétně 80. Ve své jednoduchosti dokonale účinná, jistě Vám pomůže vyšlehat nejednu misku lahodného čaje do bohaté pěny.

290.00 Kč 390.00 Kč

Stojánek na Chasen

Japonské čaje » Matcha

Pěkný bleděmodrý stojánek na bambusovou metličku (chasen) tzv. Kusenaoshi. Velmi vhodný pro odkládání vlhkého chasenu, kterému pomáhá schnout rychleji, udržet správný tvar a prodloužit životnost.

190.00 Kč

2017 Gyokuro Fuuki

Japonské čaje » Gyokuro

Velmi vysoká třída čaje Gyokuro. Slovo Fuuki se v japonštině používá pro vysoce hodnocené a respektované věci. Ručně zpracované smaragdově zelené ploché delší lístky vydávají nálev nefritově zelené barvy. Průzračná jemná a příjemná vůně posekané trávy se zvláštní, pro japonské čaje typickou, smetanovou složkou. Ušlechtilá, příjemně plná chuť zároveň však osvěžující s patrnou mléčnou stopou. Dlouhý dozvuk je nasládlý a velmi osvěžující. Cena je za 50g balení.

490.00 Kč

2017 Gyokuro Matsu no Midori

Japonské čaje » Gyokuro

Výborné Gyokuro z vyhlášené oblasti Uji. Příjemná sladkost snoubená s jemnou hořčinkou a chutí umami a typickým charakterem čajů z této malé, ale tradiční pěstební oblasti. Baleno po 50 g.

405.00 Kč

2018 Kukicha Sakuraba

Čerstvé čaje 2018 | Japonské čaje » Kukicha

Čaj vyrobený výhradně z vysoce kvalitních řapíků a lístků světle zelené barvy, ovoněný lístky Sakury dodávající čaji elegantní a příjemné aroma, které naplní váš šálek atmosférou japonského jara. V chuti je čaj lahodný a plný, krásně doplněný jemnou chutí třešnových lístků Sakury. Pro svůj nízký obsah kofeinu je vhodný jako doplněk makrobiotické stravy. Cena je za 50 g.

205.00 Kč

2018 Japan Hojicha

Čerstvé čaje 2018 | Japonské čaje » ostatní

Japonská Hojicha - pražený čaj. Jedná se o čaj zpracovaný pražením, čímž získá zcela neobyčejný charakter. Vyroben je ze zeleného čaje bancha. Vyniká zajímavou karamelovitou chutí a sladkým chuťovým dozvukem. Protože obsahuje minimum kofeinu, lze jej popíjet i před spaním. Lístky červenohnědé barvy mají vůni kůrky pečeného chleba a dávají nám nálev načervenalé až světlehnědé barvy s typickou jemnou, lehce praženou, karamelovou chutí. Cena je za 50 g.

125.00 Kč

2018 Kukicha Nunosawa

Nové zboží | Čerstvé čaje 2018 | Japonské čaje » Kukicha

Výborná sorta stonkového čaje, který vzniká tříděním čajů sencha a kabusé. Tento čaj ocení především milovnící těžších, plných a sytých čajů, v tomto případě také s lehce dřevitou, příjemně sladkou chutí a nádhernou svěžestí. Velmi příjemný čaj vhodný k popíjení při každodenních činnostech, který však jistě uspokojí i znalce japonských čajů. Cena je za 50 g.

180.00 Kč

Stránky: | 1 |