Darjeeling Gopaldhara FTGFOP-1 Autumnal Flush 2020
Ze zahrady Gopaldhara nám pravidelně přilétají čaje snad z každé sklizně. Zahrada je známá svými čaji typu clonal, se kterými experimentuje a hledá nové cesty a způsoby jejich výroby. Tentokrát se však jedná spíše o klasický Darjeeling, jak ho známe z minulosti. Tedy větší lístek, plně oxidovaný, středně napečený s charakteristickou podzimní chutí. Tedy čaj hluboký, plný s hnědo oranžovou až měděnou barvou nálevu, aroma připomínající přezrálé ovoce, dřevo se stopou pražených oříšků v pozadí. Dobrý poměr cena/výkon. Cena je za 50g.
| Kategorie: | Černé čaje z Darjeelingu - Autumnal Flush |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.05 kg |
| Země: | Indie |
Ze zahrady Gopaldhara nám pravidelně přilétají čaje snad z každé sklizně. Zahrada je známá svými čaji typu clonal, se kterými experimentuje a hledá nové cesty a způsoby jejich výroby. Tentokrát se však jedná spíše o klasický Darjeeling, jak ho známe z minulosti. Tedy větší lístek, plně oxidovaný, středně napečený s charakteristickou podzimní chutí. Tedy čaj hluboký, plný s hnědo oranžovou až měděnou barvou nálevu, aroma připomínající přezrálé ovoce, dřevo se stopou pražených oříšků v pozadí. Dobrý poměr cena/výkon. Cena je za 50g.
Název: Darjeeling Gopaldhara (FTGFOP-1-china special) Autumnal Flush, lot no. DJ-373/20
Doba sklizně: konec října 2020
Kultivar: keře typu clonal (B157, P312, T78, AV2)
Oblast: údolí Mirik ve výšce 1500 až 2300 m.n.m., Darjeeling, Indie
Tip na přípravu: 6 - 8 g čaje na 500 ml, zalijeme vodou o teplotě 100 °C a louhujeme cca 3 minuty. Čaj je možné také zkusit připravit na více nálevů, 4 - 5 g čaje na 150 ml, opět zalijeme vodou o teplotě 100 °C a louhujeme postupně 40 s, 25 s a 30 vteřin.
Tzv. tester neboli taster (od angl. taste - chuť). Profesionální čajová porcelánová souprava používaná při testování čaje nebo jen pro vychutnání dobrého šálku čaje. Kvalitní...
Jemné nerezové sítko o průměru 8 cm. Sítko je vhodné k použití na konvičky, džbánky misky i hrníčky všech velikostí, díky rukojeti, kterou snadno zapřete o okraj nádobí.
Vkusná, praktická a odolná konvice z varného skla o objemu 0,6 l. Je vhodná pro louhování čajů, neboť lístky i barva nálevu jsou pěkně vidět a víčko umožní udržet lístky pro...
Velmi povedený experimentální čaj, který zahrada vyrobila z čajovníků japonského kultivaru Yabukita a Fujimidori, který pěstuje na malém sektoru velmi blízko manažerova...
Výborný zástupce zelených čajů z nejmladší darjeelingské plantáže, která se jejich výrobou intenzivně zabývá více než 15 let a na jejich produkci je znát každoročně stoupající...
Výborný čaj z jedné z nejlepších darjeelingských zahrad, která letos po koronavirové pauze a díky skvělému počasí vyprodukovala několik výborných čajů. ...popis připravujeme......
Vynikající podzimní čaj z prestižní zahrady ležící v údolí Kurseong, která letos produkuje výtečné čaje. Letos jste se mohli v naší nabídce setkat se dvěma muskatelovými,...
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
