Darjeeling Rohini Fancy Oolong Second Flush 2020
Minulý rok proběhla návštěva zahrad v Darjeelingu, Sikkimu a Nepálu ze strany Taiwanských teamakerů, kdy na několika místech představovali tradiční metody výroby bílého a polozeleného čaje a kombinovali je s místními kultivary a klasickými postupy, které používají lokální producenti. Letos se postupně dostáváme k výsledkům tohoto snažení, které je inspirováno novými postupy. Tento Fancy oolong je samozřejmě inspirován taiwanskou "Oriental Beauty" alias "Fancy Oolongem" a je velmi zdařilým pokusem o nový styl čaje, který se "krásce" podobá vzhledem i charakterem chuti a vůně. Samozřejmě srovnání je trochu nadnesené (i když na zahradě v tu dobu řádila "Green Fly", jak ji v Darjeelingu říkají), ale ochutnejte a budete sami překvapeni, jak se intenzivní aroma a přitom ušlechtilá a jemná chuť, zrodila v kopcích pod Darjeelingem. Cena za 50 g.
Kategorie: | Černé čaje z Darjeelingu - Second Flush |
---|---|
Hmotnost: | 0.05 kg |
Zahrada: | Rohini |
Země: | Indie |
Minulý rok proběhla návštěva zahrad v Darjeelingu, Sikkimu a Nepálu ze strany Taiwanských teamakerů, kdy na několika místech představovali tradiční metody výroby bílého a polozeleného čaje a kombinovali je s místními kultivary a klasickými postupy, které používají lokální producenti. Letos se postupně dostáváme k výsledkům tohoto snažení, které je inspirováno novými postupy. Tento Fancy oolong je samozřejmě inspirován taiwanskou "Oriental Beauty" alias "Fancy Oolongem" a je velmi zdařilým pokusem o nový styl čaje, který se "krásce" podobá vzhledem i charakterem chuti a vůně. Samozřejmě srovnání je trochu nadnesené (i když na zahradě v tu dobu řádila "Green Fly", jak ji v Darjeelingu říkají), ale ochutnejte a budete sami překvapeni, jak se intenzivní aroma a přitom ušlechtilá a jemná chuť, zrodila v kopcích pod Darjeelingem. Cena za 50 g.
Kultivar: AV-2
Oblast: střední polohy zahrady Rohini (cca 1000 m n. m.) v údolí Kurseong, Darjeeling, Indie
Doba sklizně: květen 2020
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.