Čína
Pěstování a kultura pití čaje se v Číně datuje již mnoho tisíciletí nazpět. Z čínských dialektů dokonce také pochází dvě světově nejčastěji používaná slova pro čaj - ccha a te. Díky prastaré tradici se může tato země pyšnit jedněmi z nejlepších čajů na světě. A pokud byste hledali něco, co mají čínské čaje společné, pak je to rozmanitost. Snad každá vesnice má svůj charakteristický styl zpracování. V Číně se zpracovávají téměř všechny druhy čaje, na které si vzpomenete - bílý, černý, oolong, puerh, zelený, žlutý, jasmínový a mnoho dalších.
Řazení produktů
Výpis produktů
Bílý čaj z oblasti Dehong, sklizený z keřů pěstovaných místním etnikem Jing Po. Čaj byl po sklizni slisován a na několik let uložen ke zrání a podobně jako sheng puerhy lety...
popis připravujeme... Cena za 50 g.
popis připravujeme... Cena za 50 g.
Jedná se o pečlivý výběr čajových lístků z proslulých oblastí Lao Ban Zhang, Yiwu a Naka. Spojením těchto regionů vznikl harmonický a zajímavý chuťový profil, který potěší jak...
Vyrovnaný, sebevědomý zrající čaj ze starších stromů s plnou chutí a vůní citronové kůry, nezralého ovoce a léčivých bylin, se silnou, postupně slábnoucí dochutí. Cena za 200g...
Vždy uvádíme dobu a místo sklizně, proto můžeme zaručit čerstvost a kvalitu čaje!
Čaje ochutnáváme a pečlivě vybíráme. Nezachutná-li Vám čaj, garantujeme výměnu!
Čaje jsou baleny v ALU sáčcích se zipem pro zachování plného aroma a chuti.
Výtečný žlutý čaj z čínské oblasti Jun Shan z jarní sklizně. Nálev je žlutozelený, plné, poměrně hladké bylinné chuti s květovými tóny a lehkou stopou ořechů. List je celistvý,...
Lístky tohoto bílého čaje pocházejí z první jarní sklizně a dávají mu lahodnou ovocnou chuť. První nálev tvoří dojem čerstvě posekané trávy. Pozdější nálevy přinášejí...
Svěží, laškovný bílý čaj ze starších keřů s intenzivní chutí a vůní limetek, máty, lehce kořeněnou, s tóny lučního medu a dlouhou sladkou citrusově-bylinnou dochutí. Vyniká...
Něžný archivní bílý čaj s jednoduchou, hebkou chutí a vůní připomínající sušené byliny se špetkou vanilky a dlouhou nasládlou dochutí. Čaj byl slisován do koláče o...
Mladý tmavý Puer, tradičně lisovaný do 250g cihel (Zhuan cha). Lístky pochází překvapivě ze starších, v lesích okresu Yongde rostoucích stromů. Moderní zpracování jej...
Velký pu-erhový koláč klasické gramáže 357g. Jedná se o tmavou variantu, tzv. Shu. Lístky pro výrobu byly sklizeny na jaře roku 2023 v oblasti Simao. Drak na obalu odráží...
"Bílý puerh" z oblasti Nan Nuo v Yunnanu lisovaný do malých cihliček připomínající čtverečky čokolády. Čajové lístky byly sbírány na jaře roku 2019 a zpracovány na pomezí bílého...
Čaj Pu-erh z jihočínské provincie Yunnan. Suchý list pravidelného tvaru, drobného vzhledu, typické hnědé popelavé barvy a hutné máslově oříškové vůně. Nálev tmavě hnědorudé...
Drobnější lístky s vysokým podílem tipsů úhledně zpracované do pravidelných jehliček. Za suchého stavu lístky disponují svěží vůní zelených fazolek, po zalití dávají...
Již pěkně prozrálý zelený puerh (tzv. sheng puerh) lisovaný do tvaru misky (hnízda) - odtud název Tuocha. Použité lístky, pravidelného tvaru, pocházejí z oblasti ... Cena...
Svěží aromatický zelený čaj z výše položených zahrad na hoře Wu Liang Shan (1670 m n. m.). Tmavozelený stejnoměrný list se znatelným podílem stříbřitých tipsů. Suchý list má...
Velmi zajímavý čaj vyrobený ze starších lístků (Huang Pian), většinou třetí až pátý lístek, který nemá atraktivní vzhled, je tužší a křehčí, obsahuje však velké množství...
Velmi pěkně zpracovaný čaj ze stoletých stromů z pohoří Yi Wu. Bohatý, hutný, plný, nasládlý s decentní svíravostí. popis připravujeme… Hmotnost: cca 357g Oblast: Yi Wu
