Čína - Bílé čaje

Domovinou čínských bílých čajů je provincie Fujian, dnes se lze setkat s bílými čaji i v provinciích Yunnan či Guangxi. V ostatních lokalitách jsou lístky zpracovávané do podoby bílého čaje spíše výjimečněBílý čaj je nejjemnější odrůdou čaje. Vyznačuje se přítomností bílých ochmýřených výhonků a pupenů, díky kterým získal své jméno. Čajové lístky nejsou obvykle nikterak rolovány ani jinak tvarovány. Následně jsou velmi pomalu sušeny v chladném a větraném prostředí. Díky tomu u nich dochází k velmi nízkému stupni oxidace, a proto si zachovávají svou jemnou a lahodnou chuť. A jak už to v Číně bývá, pro svou vzácnost a delikátnost bílý čaj dříve směli popíjet pouze čínští císaři.

Pai Mu Tan standard - Bílá pivoňka (bio)
125 Kč

Standardní třída bílého čaje z oblasti Fuding z jarní sklizně v bio kvalitě s menším podílem stříbrně ochmýřených lístků a větším množstvím zlomků. Nálev mírně tmavšího...

3194
P5310722
550 Kč

"Bílá čokoláda" neboli lisovaný bílý čaj Gong Mei z jarní produkce roku 2018. Gong Mei je označení pro třídu bílého čaje z oblasti Fujian a svojí kvalitou je...

667
Shou Mee - Obočí dlouhého věku
260 Kč

(Shou Mei) Velké ploché nefermentované lístky zelené a nahnědlé barvy, stříbřitě ochmýřené, podávají mírně nasládlý, jemný a svěží nálev oranžové barvy. Je podobný čaji Pai Mu...

293
Bai Xue Long - Bílý sněžný drak
175 Kč

Svým vzhledem možná na první dojem nezaujme, ale jakmile přivoníte, ohromí vás intenzivní a velmi příjemná nasládle-bylinná vůně. Žlutavý, jiskřivý nálev voní komplexně po ovoci...

412
Yunnan Yin Zhen - Stříbrné jehličky
Novinka
265 Kč

Stříbrné jehličky z Yunnanu - čaj na pomezí zeleného a bílého čaje, který se skládá pouze z dlouhých nerolovaných jarních bohatě ochmýřených tipsů, nelámaný, atraktivní vzhled....

443
2010 Bai Mu Dan Beeng Cha - Bílý Puerh
355 Kč

Bílý čaj lisovaný do tvaru koláčku. Čajové lístky byly po otrhání zpracovány stylem, jako se zpracovává čaj Pai Mu Tan a následně byly slisovány. Díky tomu si čaj zachová...

180
Yue Guang Bai Mao Cha AAA - Měsíční svit
215 Kč

Výborný sypaný "bílý" puerh pocházející z oblasti Jingmai v Yunnanu. Čaj Yue Guang Bai (v angličtině překládáno jako "moonlight") je specifickou záležitostí a jeho zařazení je...

92
7 položek celkem

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení