Darjeeling Gopaldhara Ruby Second Flush 2021
Oblíbený čaj s označením Ruby z produkce zahrady Gopaldhara. Lístky na tento čaj byly sklizeny v nejvyšších polohách zahrady, které se řadí mezi absolutně nejvyšší v celé oblasti Darjeelingu. Složení kultivarů AV2, P312 and B157 dává tušit krásný vzhled velkolistého čaje, atraktivní, ovšem ne prvoplánové, ovocné aroma s nasládlou a hladkou chutí, hloubku a hřejivě dlouhý aftertaste, kde se objevuje intenzivní kořenité aroma, které dnes místní producenti označují jako “clonal muscatel flavor”. Čaj se skvěle hodí také na vícenálevovou přípravu. Cena je za 50g.
| Kategorie: | Černé čaje z Darjeelingu - Second Flush |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.05 kg |
| Zahrada: | Gopaldhara |
| Země: | Indie |
| Položka byla vyprodána… | |
Oblíbený čaj s označením Ruby z produkce zahrady Gopaldhara. Lístky na tento čaj byly sklizeny v nejvyšších polohách zahrady, které se řadí mezi absolutně nejvyšší v celé oblasti Darjeelingu. Složení kultivarů AV2, P312 and B157 dává tušit krásný vzhled velkolistého čaje, atraktivní, ovšem ne prvoplánové, ovocné aroma s nasládlou a hladkou chutí, hloubku a hřejivě dlouhý aftertaste, kde se objevuje intenzivní kořenité aroma, které dnes místní producenti označují jako “clonal muscatel flavor”. Čaj se skvěle hodí také na vícenálevovou přípravu. Cena je za 50g.
Název: Darjeeling Gopaldhara Ruby Second Flush, lot no. EX-31/21
Doba sklizně: první polovina června 2021
Kultivar: AV2, P312 a B157
Oblast: údolí Mirik ve výšce 1500 až 2300 m.n.m., Darjeeling, Indie
Tip na přípravu: 7-8 g čaje zalijeme 500ml vroucí vody (100 °C) a louhujeme dle chuti cca 3 minuty. Čaj je se také skvěle hodí na vícenálevovu přípravu, v tom případě doporučujeme použít 4-5 g na 150 ml vroucí vody (100 °C) a postupně louhujte 40 s, 25 s a 30 s.
Darjeeling Gopaldhara Tea Estate
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
