Nepal Himalayan Shangrila Gold Autumnal Flush 2022
Podzimní sběr z malé továrny Himalayan Shangrila ležící na úpatí himálajských masivů ve vesničce Nepaltar ve východonepálském Ilámu. Krásně zpracovaný, dlouhý nelámaný, pravidelně rolovaný, zcela oxidovaný suchý list tvořený převážně zlatavými ochmýřenými tipsy s intenzivní sladce kořeněnou vůní, stopou kakaa a lesního medu. Zlatavě hnědý nálev krémově hebké, kulaté, příjemně vyvážené chuti s tóny kakaa, nakládaného ovoce a příjemnou šťavnatou svíravostí v dozvuku. Cena za 50 g.
| Kategorie: | Černé čaje z Nepálu - Autumnal Flush |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.05 kg |
| Země: | Nepál |
| Položka byla vyprodána… | |
Podzimní sběr z malé továrny Himalayan Shangrila ležící na úpatí himálajských masivů ve vesničce Nepaltar ve východonepálském Ilámu. Krásně zpracovaný, dlouhý nelámaný, pravidelně rolovaný, zcela oxidovaný suchý list tvořený převážně zlatavými ochmýřenými tipsy s intenzivní sladce kořeněnou vůní, stopou kakaa a lesního medu. Zlatavě hnědý nálev krémově hebké, kulaté, příjemně vyvážené chuti s tóny kakaa, nakládaného ovoce a příjemnou šťavnatou svíravostí v dozvuku. Cena za 50 g.
Název: Nepal Himalayan Shangrilla Gold Autumnal Flush, lot no. NT 707/2022
Doba sklizně: začátek listopadu 2022
Oblast: oblast Ilám v nadmořské výšce okolo 1500 m n. m., Nepál
Tip na přípravu: 3 čajové lžičky (8 g) čaje na 0,5 l vody vroucí vody, louhujeme 2 - 3 minuty.
Malá továrna Himalayan Shangrila se nachází ve vesničce Nepaltar v panenské přírodě himálajského předhůří. Tato továrna nemá vlastní zahradu a proto vykupuje čajové lístky od místních farmářů. Farmáři (dodávající čaj do továrny) jsou sdruženi v asociacích dohlížejících nejen na kvalitu pěstovaného čaje a na „fair“ podmínky zaměstnanců, ale samozřejmě také na správný způsob ošetření čajovníku a sklizeň čaje.
