Černé čaje - Darjeeling

Vynikající darjeelingy platí za „šampaňské“ mezi čaji. Jejich nevtíravou, muskatelovou chuť a nádhernou vůni má na svědomí jedinečná kombinace chladného, mlhavého podnebí, nadmořské výšky, srážek, terénu a kvality půdy a ovzduší. Většina zdejších čajovníkových keřů se pěstuje z čínských semen (označení china), čínských hybridů nebo křížených ásámských keřů (tzv. clonal). Čínský čajovník je odolnější vůči chladu a roste na výše položených plantážích v severní části Darjeelingu [Dárdžilingu]. Některým keřům se daří i na svazích ležících ve výšce nad 1830 m n. m. Množství srážek v nižších polohách na jihu zase vyhovuje čajovníku ásámskému. Vlivem podnebí a vysokých nadmořských výšek keře nerostou po celý rok. Mladé lístky začínají vyrážet v březnu po prvních jarních deštích a jsou posléze otrhány v rámci prvního sběru (First Flush). Druhý sběr (Second Flush) probíhá v květnu a červnu. Čaj sklízený v podzimním slunci po období monzunů od konce září do listopadu je označován jako podzimní sklizeň (Autumnal Flush). Zdroj: Wikipedia

Darjeeling Gopaldhara Red Thunder Autumnal Flush 2018

Nové zboží | Černé čaje » Darjeeling
Darjeeling Gopaldhara Red Thunder Autumnal Flush 2018
Výborný Red Thunder z produkce naší oblíbené zahrady Gopaldhara. Lístky na tento čaj byly sklizeny v nejvyšších polohách zahrady, které se řadí mezi absolutně nejvyšší v celé oblasti Darjeelingu. Složení kultivarů AV2, P312 a B157 dává tušit krásný vzhled velkolistého čaje, velmi atraktivní, ovšem ne prvoplánové, ovocné aroma s nasládlou a sametově hladkou chutí, hloubku a hřejivě dlouhý aftertaste. Cena je za 50g.
220.00 Kč

Darjeeling Sungma Supreme SFTGFOP-1 First Flush 2019 (bio)

Nové zboží | Čerstvé čaje 2019 | Organické čaje | Černé čaje » Darjeeling
Darjeeling Sungma Supreme SFTGFOP-1 First Flush 2019 (bio)
Vynikající čaj z brzké první sklizně ze zahrady, která je pod dohledem jednoho z největších specialistů na darjeelingský čaj, panem Anilem Jha, který na výrobu tohoto prvního lotu osobně dohlížel. Čaj má velmi pěkně zpracovaný list, který nám po zalití dává nálev jasné, zlatožluté barvy s velmi příjemnou ovocnou vůní a svěží, kulatou, decentně nasládlou, zrale ovocnou chuť s dlohotrvajícím dozvukem. Krásná, klasická first flush s velmi příznivou cenou. Cena je za 50 g.
190.00 Kč

Darjeeling Gopaldhara Wonder First Flush 2019

Nové zboží | Čerstvé čaje 2019 | Organické čaje | Černé čaje » Darjeeling
Darjeeling Gopaldhara Wonder First Flush 2019
Doporučujeme! Nádherný, aromatický čaj s vysokým obsahem tipsů sesbíraný z nejvyšších částí zahrady Gopaldhara. Do klasického procesu zpracování prvosběrového čaje přibyl krok zavadání na slunci a jemné “natřásání” lístků během nočního zavadání. Tento krok přidal čaji na aroma a zároveň pomohl k hladší textuře čaje. Čaj má tak díky tomu stále atraktivní ovocné aroma, s jemným, ovšem nezanedbatelným květinovým tónem a to vše zakončené sametově hladkou, nasládlou chutí. Cena je za 50 g.
320.00 Kč

Darjeeling Seeyok FTGFOP-1 Autumnal Flush 2018

Nové zboží | Černé čaje » Darjeeling
Darjeeling Seeyok FTGFOP-1 Autumnal Flush 2018
Letos jeden z nejlepších klasických podzimů s pěkným, drobnějším lístkem typickým pro typ china. Tmavě oranžová až měděná barva nálevu, hutnější, těžší chuť s dřevitými tóny a zrale ovocné aroma s lehce medovým dozvukem. Je to náš letošní první zástupce a už teď se těšíme na další vzorky, které se ovšem trousí velmi velmi pozvolna. Cena za 50 g.
235.00 Kč

Darjeeling Castleton Special FTGFOP-1 First Flush 2019

Nové zboží | Čerstvé čaje 2019 | Černé čaje » Darjeeling
Darjeeling Castleton Special FTGFOP-1 First Flush 2019
První sklizeň z vyhlášené darjeelingské zahrady Castleton. Letos jsme se konečně po dlouhých letech dostali k velmi pěknému čaji z klasického kultivaru "china". ...popis připravujeme... Cena za 50g balení.
195.00 Kč

Darjeeling Thurbo Wonder FTGFOP-1 First Flush 2019

Nové zboží | Čerstvé čaje 2019 | Černé čaje » Darjeeling
Darjeeling Thurbo Wonder FTGFOP-1 First Flush 2019
Doporučujeme! Výborný prvosklizňový čaj ze zahrady Thurbo od zkušeného teamakera pane Raie. Pouze dva lístky a tips z čajovníků různých kultivarů posloužily k výrobě tohoto ranného čaje. Po zalití nám dává zlatožlutý, jasný nálev s typickým prvosběrovým charakterem. V chuti je lehký, štavnatý, ale plný, s dominantní sladkostí a sametovou texturou. V aroma jsou cítit květové tóny, kandované světlé ovoce, mango a stopa zázvoru. Cena za 50 g.
320.00 Kč

Darjeeling Rohini Kotidhara Moonlight First Flush 2019

Nové zboží | Čerstvé čaje 2019 | Černé čaje » Darjeeling
Darjeeling Rohini Kotidhara Moonlight First Flush 2019
Doporučujeme! Výtečný čaj ze zahrady Rohini z vyšších poloh zahrady, z výběrové sekce s nejlepšími čajovníky kultivaru AV-2 ...popis připravujeme... Cena je za 50 g.
375.00 Kč

Čajová testovací (degustační) souprava

Černé čaje » Darjeeling | Černé čaje » Nepál | Porcelán » testery
Čajová testovací (degustační) souprava
Tzv. tester neboli taster (od angl. taste - chuť). Profesionální čajová porcelánová souprava používaná při testování čaje nebo jen pro vychutnání dobrého šálku čaje. Kvalitní provedení za velmi příznivou cenu. Objem slévacího "džbánku" je rovných 150 ml.
390.00 Kč
Stránky: | 1 |