Darjeeling Risheehat Flowery SFTGFOP-1 First Flush 2025 (bio)
Další z klasických, raných prvních sklizní z jedné z organických zahrad skupiny Jayshree, která je vyhlášená svou specializací na tzv. light and bright prvosběrové čaje. Tento čaj je velmi pěkně zpracovaný, má větší lístek, volněji rolovaný, složený převážně ze dvou lístků a výhonku tzv. tipsu. Je velmi svěží, nasládlý a lehký, o čemž vypovídá jeho jasná, zlatožlutá barva nálevu. Aroma je typicky prvosběrové, tedy šťavnaté, svěží, bohaté na nezrale ovocné tóny a květiny, s příjemnými zelinkavými tóny. První sklizně z Darjeelingu se velmi dobře hodí na vícenálevovou přípravu a tak se jejich zdánlivě vyšší cena vlastně bohatě vrátí zpět v podobě mnoha šálků plných svěží radosti, jarního optimismu a atraktivního aroma. Cena za 50 g.
| Kategorie: | Černé čaje z Darjeelingu - First Flush |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.05 kg |
| Zahrada: | Risheehat |
| Země: | Indie |
| Zemědělství: | Organic |
Další z klasických, raných prvních sklizní z jedné z organických zahrad skupiny Jayshree, která je vyhlášená svou specializací na tzv. light and bright prvosběrové čaje. Tento čaj je velmi pěkně zpracovaný, má větší lístek, volněji rolovaný, složený převážně ze dvou lístků a výhonku tzv. tipsu. Je velmi svěží, nasládlý a lehký, o čemž vypovídá jeho jasná, zlatožlutá barva nálevu. Aroma je typicky prvosběrové, tedy šťavnaté, svěží, bohaté na nezrale ovocné tóny a květiny, s příjemnými zelinkavými tóny. První sklizně z Darjeelingu se velmi dobře hodí na vícenálevovou přípravu a tak se jejich zdánlivě vyšší cena vlastně bohatě vrátí zpět v podobě mnoha šálků plných svěží radosti, jarního optimismu a atraktivního aroma. Cena za 50 g.
Název: Darjeeling Risheehat Flowery (SFTGFOP-1-organic), DJ-17/25
Oblast: zahrada Risheehat leží v nadmořské výšce 900 - 2000 m n. m. v oblasti Kurseong a je vzdálena necelých 14km od městečka Darjeeling, Indie
Doba sklizně: první dubnový týden 2025
Tip na přípravu: 6-8g čaje zalijte 500 ml vody o teplotě 95 °C a louhujeme přibližně 3 minuty. Doporučujeme při přípravě prvosběrového čaje nezakrývat konvičku s louhovaným čajem, aby se lístky příliš nespařili a nálev příliš nezhořkl. Čaj je také možné připravit jako vícenálevový např. v gaiwanu či menší konvičce - při množství čaje 4-5g na 150ml a vodě o teplotě 95 °C postupně louhujeme 40, 25 a 30 vteřin. Nultý nálev v případě tohoto čaje nutný.
