Nepal Sakhira Tippy SFTGFOP-1 First Flush 2023

Čaj ze zahrady Sakhira ležící ve vyhlášené pěstitelské oblasti Ilam ve východním Nepálu. Lehce oxidovaný, středně dlouhý, do jehliček svinutý list s menším podílem tipsů. Nálev vyvážené, svěže bylinné, lehce nasládlé, příjemně prachově tipsové chuti se stopou svíravosti. Cena za 50 g.

Položka byla vyprodána…
Vyprodáno
Kód: 749
135 Kč / ks
Kategorie: Černé čaje z Nepálu - First Flush
Hmotnost: 0.05 kg
Země: Nepál
Položka byla vyprodána…

Čaj ze zahrady Sakhira ležící ve vyhlášené pěstitelské oblasti Ilam ve východním Nepálu. Lehce oxidovaný, středně dlouhý, do jehliček svinutý list s menším podílem tipsů. Nálev vyvážené, svěže bylinné, lehce nasládlé, příjemně prachově tipsové chuti se stopou svíravosti. Cena za 50 g.

 

Název: Nepal Sakhira Tippy SFTGFOP-1 First Flush SK-07/2023

Doba sklizně: duben 2023

Oblast: okolo 1800 m n. m., oblast Sakhejung, Ilam, Nepál

 

Tip na přípravu: 7-9 gramů čaje vsypte do konvičky o objemu 600 ml a zalijte vodou o teplotě 100 °C, louhujte přibližně 3 až 5 minut, dle chuti a požadované intenzity.

 

Necelých 20km od Ilámského bazaaru leží zahrada Sakhira, která je pojmenována podle své polohy (Sakhejung Hill Range). Zahrada je relativně mladá (byla založena v roce 2000 společným úsilím skupiny drobných farmářů). Továrnička na zpracování čaje leží ve výšce 1200 m n. m., zatímco samotné čajovníky rostou v polohách okolo 1800 m n. m.