Nepal Sakhira Tippy SFTGFOP-1 First Flush 2024
Čaj ze zahrady Sakhira ležící ve vyhlášené pěstitelské oblasti Ilam ve východním Nepálu. Lehce oxidovaný, středně dlouhý, do jehliček svinutý list s menším podílem tipsů. Nálev vyvážené, svěže bylinné, lehce nasládlé, příjemně prachově tipsové chuti se stopou svíravosti. Cena za 50 g.
| Kategorie: | Černé čaje z Nepálu - First Flush |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.05 kg |
| Země: | Nepál |
Čaj ze zahrady Sakhira ležící ve vyhlášené pěstitelské oblasti Ilam ve východním Nepálu. Lehce oxidovaný, středně dlouhý, do jehliček svinutý list s menším podílem tipsů. Nálev vyvážené, svěže bylinné, lehce nasládlé, příjemně prachově tipsové chuti se stopou svíravosti. Cena za 50 g.
Název: Nepal Sakhira Tippy SFTGFOP-1 First Flush SK-07/2024
Doba sklizně: duben 2024
Oblast: okolo 1800 m n. m., oblast Sakhejung, Ilam, Nepál
Tip na přípravu: 7-9 gramů čaje vsypte do konvičky o objemu 600 ml a zalijte vodou o teplotě 100 °C, louhujte přibližně 3 až 5 minut, dle chuti a požadované intenzity.
Necelých 20km od Ilámského bazaaru leží zahrada Sakhira, která je pojmenována podle své polohy (Sakhejung Hill Range). Zahrada je relativně mladá (byla založena v roce 2000 společným úsilím skupiny drobných farmářů). Továrnička na zpracování čaje leží ve výšce 1200 m n. m., zatímco samotné čajovníky rostou v polohách okolo 1800 m n. m.
