Nepal La Mandala Ruby Black First Flush 2025
Tmavý, zcela oxidovaný, nelámaný, pravidelně rolovaný list příjemné oříškové vůně. Kaštanově hnědý nálev plné, kulaté, živé chuti s tóny pastového medu, nakládaného ovoce a vůně vlhkého lesa po dešti. Cena za 50 g.
| Kategorie: | Černé čaje z Nepálu - First Flush |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.05 kg |
| Země: | Nepál |
| Zemědělství: | Šetrné zemědělství |
Jarní sběr z malé zahrady La Mandala ležící nad městečkem Fikal v oblasti Ilam ve východním Nepálu. Přilehlou čajovou továrničku řídí mladý tým čajových nadšenců s moderním s svěžím přístupem ke zpracování čaje. Dlouhý, lehčeji rolovaný, zcela oxidovaný suchý list tvořený pupenem a dvěma mladými lístky. Kaštanově hnědý nálev plné, hutné, kulaté a sladké chuti plné nakládaného ovoce, lesního medu a příjemně vibrujících sladce dřevitých tónů v dochuti. Cena za 50 g.
Název: Nepal La Mandala Ruby Black First Flush 2025, lot. no.: LMT 05/2025
Kultivar: směs kultivarů
Doba sklizně: jarní sklizeň 2025
Oblast: zahrada La Mandala, město Fikal, Nepál
Tip na přípravu: Použijte 5 g čajových lístků na 0,5 l vody prošlé varem a zchladlé na 85–90 °C, louhujte 2–3 minuty. S dobou louhování, teplotou vody i množstvím použitých čajových lístků neváhejte experimentovat.
