Nepal Lwang Annapurna Black Beauty First Flush 2023
Krásně zpracovaný, pravidelně rolovaný, zcela zoxidovaný suchý list převážně tvořený mladými zlatavými tipsy s delikátní vůní lesního ovoce, tmavého sladu a cukrové melasy. Tmavě hnědorudý nálev kulaté, krémové chuti s tóny vanilky, lesního medu a cukrové třtiny a nepatrnou stopou citrusů. Cena je za 50 g.
| Kategorie: | Černé čaje z Nepálu - First Flush |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.05 kg |
| Země: | Nepál |
| Položka byla vyprodána… | |
Krásně zpracovaný, pravidelně rolovaný, zcela zoxidovaný suchý list převážně tvořený mladými zlatavými tipsy s delikátní vůní lesního ovoce, tmavého sladu a cukrové melasy. Tmavě hnědorudý nálev kulaté, krémové chuti s tóny vanilky, lesního medu a cukrové třtiny a nepatrnou stopou citrusů. Cena je za 50 g.
Název: Nepal Lwang Annapurna Black Beauty First Flush 2023, lot.no.: AP 06/2023
Oblast: zahrada se nachází ve výšce okolo 1700 m n. m., 30km severozápadně od Pokhary, Nepál
Doba sklizně: květen 2023
Tip na přípravu: 3 čajové lžičky (6-8 g) čaje na 0,5 l vody prošlé varem a zchlazené na 85°C, louhujeme 2 - 3 minuty.
Lwang Tea Estate, Nepál
Čajová zahrada u vesničky Lwang ležící asi 30 km severozápadně od Pokhary ve středním Nepálu. Poměrně malá zahrada se rozprostírá na 0,66 hektaru v nadmořské výšce okolo 1700 metrů na úpatí jednoho z nejkrásnějších himálajských vrcholů Machapuchare. Hora jež svým vzhledem připomíná rybí ocas je pro nepálce posvátná a doposud nebyla nikdy zdolána žádnou horolezeckou výpravou. Zahradu založila před dvaceti lety asociace šestnácti místních rodin etnické skupiny Gurung a čaj je zde pěstován v souladu s místní nádhernou přírodou bez použití chemických prostředků. Je osázena keříky typu Clonal pocházejících z Darjeelingu.
