Černé čaje

Černý čaj je čaj, který prochází delší oxidací (někdy se nesprávně mluví o fermentaci) než zelený čajoolong (polozelený) nebo bílý čaj . Ale všechny tyto typy jsou vyráběny z lístků Camellia sinensis. Černé čaje mají silnější vůni a obsahují více kofeinu, než ostatní méně oxidované čaje. V Číně je černý čaj známý pod názvem červený čaj, který více vystihuje barvu čaje. Pod názvem černý čaj, se v Číně spíše setkáme s tradičním Pu-erhem.

Darjeeling Gopaldhara SFTGFOP-1 First Flush
180 Kč

Jarní sklizeň z himálajské zahrady Gopaldhara ležící nedaleko věhlasného Darjeelingu v indickém státě Západní Bengálsko. Lehčeji oxidovaný, tradičně zpracované listy tmavšího...

3552
Nepal Kalapani Spring Gold First Flush
240 Kč

Exkluzivní lot (6 kg) krásného černého čaje od teamakera Prakashe, který si vzal pod svá křídla několik malých zahrad a z nich začal produkovat nové čaje, na kterých oceňujeme...

3551
Thailand Mae Taeng Black Diamond
295 Kč

Červený čaj ze severního Thajska s rovnoměrně zpracovanými celými lístky s vyšším podílem tipsů. Lístky jsou sbírány z divoce i zdivočele rostoucích čajovníků a...

3546
Darjeeling Sungma FTGFOP-1 First Flush
215 Kč

Velmi dobrý čaj z ranné první sklizně ze zahrady, která je pod dohledem jednoho z největších specialistů na darjeelingský čaj, panem Anilem Jha. Celistvý, jen lehce fermentovaný...

3545
Darjeeling Gopaldhara Wonder First Flush
360 Kč

Po delší době opět skvělý Wonder tea z Gopaldhary. Tento čaj je většinou to nejlepší, co se na zahradě v první sklizni objeví a producenti se snaží, aby čaje s přídomkem Wonder...

3544
Darjeeling Singel FTGFOP-1 First Flush
340 Kč

Špičkový první sběr z organické i biodynamické zahrady, která je také vybavena certifikátem Fair trade. Jedná se jeden z prvních čajů z této zahrady, který už nese znaky...

3542
Yunnan Ning'er Hong Cha
195 Kč

Čaj potěší sladkými tóny medu, sušených třešní a orchideje. Nálev je plný, šťavnatý a hebký, s jemným nádechem čokoládového sladu. V ústech zanechává dlouhotrvající dochuť,...

3540
Da Xue Shan Hong Cha
255 Kč

„Červený čaj z Da Xue Shan“ – Tmavé jehličkovité robustnější lístky čokoládově hnědé barvy protkané zlatavými tipsy. Suchý list sladce kořenité vůně sušeného ovoce s náznaky...

3536
Nilgiri Chamraj Winter Golden Tips
230 Kč

Jako každý rok se k nám koncem zimy dostávají z jihoindických Modrých hor prémiové zimní sklizně. Většinou se jedná se o pěkně zpracovaný list a většinou jde o světlejší styl...

3534
2017 hunan anhua fuzhuan heicha 500g
2 770 Kč

Hutný, šťavnatý zrající tmavý čaj s hladkou, hustou chutí a vůní připomínající višňové pralinky, les po dešti a dřevo. Silně povzbuzující, příjemný po ránu. Cena za 500g cihlu.

3531
Assam Duflating FTGFOP-1
195 Kč

Skvělý ássamský čaj pěstovaný na zahradách horního Assamu, na jedné z největších zahrad této oblasti. Má krásný, drátkovitý vzhled s větším množství tipsů. Po zalití má krásnou...

3524
Nepal Lwang Annapurna Red Yak Autumnal Flush
190 Kč

Dlouhé, nelámané, pravidelně rolované, zhruba na 60-70% oxidované listy plné dlouhých ochmýřených tipsů a příjemnou sladkou vůní plnou sušeného ovoce a ořechů. Zlatohnědý nálev,...

3522
Nepal Pathivara White Forest SFTGFOP-1 Autumnal Flush
210 Kč

Velmi dobrý čaj z nové zahrady v oblasti ležící v neposkvrněné, panenské přírodě východonepálské oblasti Panchthar. Zahrada se specializuje pouze na výběrové čaje a organickou...

3521
Darjeeling Rohini Wonder Bhimey Autumnal Flush
180 Kč

Větší, otevřeněji rolovaný, tmavě hnědý list ovocné a lehce sladovité vůně. Kaštanově hnědý nálev bohaté, sladké, ovocné chuti s velmi originální stopou sladu, vanilky a...

3514
Nepal Norling Yarsha Second Flush
Akce
190 Kč –30 %
133 Kč

Dlouhý, nelámaný, jen lehce rolovaný i oxidovaný list, tvořený ochmýřeným pupenem a jedním až dvěma mladými lístky s delikátní bylinnou vůní. Světlý, zlatavě zelený nálev jemné...

3506
Assam Chardwar Golden Tippy FTGFOP-1
235 Kč

Čaj z druhé sklizně z jedné z největších organických zahrad v Ássamu s vysokým obsahem zlatých tipsů, zpracovaný z exkluzivních lístků čajovníků kultivaru Panetola 1206. Má...

3484
Wu Liang Hong Mao Feng
190 Kč

Černý čaj z pohoří Wu Liang Shan v jihočínské provincii Yunnan. Jedná se o jeden z těch vzácných okamžiků, kde se kvalitní čajové lístky dostaly do rukou zkušeného teamakera....

3473
Gruzie Etseri Kolkhida
175 Kč

Dobrý, originální čaj ze zahrad v gruzínské oblasti Etseri. Je ručně zpracován jako celolistový čaj a dává nám zlatooranžový nálev s nasládlou, hladkou, medovou chutí s tóny...

3468
Nepal Ilam Ruby Black Autumnal Flush
230 Kč

Velmi zajímavý, silně oxidovaný, silněji napečený, plný, hutný, robustní čaj s medovou až sladovitou chutí a tóny čokolády, zralého ovoce a koření. Jedná se o jeden z čajů od...

3466
Koucha Saeakari
2024 Koucha Saeakari
Skladem (2 ks)
235 Kč

Je radost pozorovat, jak se mladý kluk, který se učí čajové řemeslo od svého otce a dědečka, postupně mění ve zkušeného tea mastera, který nás neustále překvapuje svou invencí a...

3458
Nepal Kalapani Yak Second Flush 2023
220 Kč

V čem je speciální Yak? Je to tím, že během jeho zpracování je většinou tento typ čaje zavadán a dosoušen na slunci. Výsledkem je pak charakteristické aroma, které je ovocitější...

3455
Nepal Lwang Annapurna Muscatel Second Flush
Akce
220 Kč –30 %
154 Kč

Dlouhý podélně rolovaný a zcela oxidovaný suchý list hnědo stříbřité barvy a příjemně ovocné vůně. Hnědo-zlatavý nálev krásně vybalancované kulaté sladce dřevité chuti s tóny...

3450
Nepal Kalapani Junkiri SFTGFOP-1 Second Flush
Akce
190 Kč –25 %
142 Kč

Junkiri, což je nepálský výraz pro světlušku, byl zpracovaný jako ranný druhosběrový čaj. Je plně oxidovaný, volně rolovaný černý čaj, který má plný, hlubší nálev...

3441
Darjeeling Mim FTGFOP-1 First Flush
295 Kč

Jedna z prémiových zahrad vyhlášená svými skvělými čaji z “kultivaru”, kterému se obecně říká china. Právě z tohoto typu čajovníků je i náš další letošní prvosběrový čaj. Přímý,...

980
Assam Earl Grey
Assam Earl Grey
Skladem (14 ks)
130 Kč

Velmi oblíbený černý čaj aromatizovaný přírodním bergamotovým olejem, získaným z kůry citrusu bergamia. Jako základ této směsi jsou použity velmi kvalitní lístky ássamského čaje...

968
Nepal Kalapani Gold Autumnal Flush
180 Kč

Tmavé, zcela oxidované, pravidelně rolované listy tvořené vrcholovým tipsem a dvěma drobnými lístky s příjemnou vůní nakládaného ovoce a kakaa. Tmavě hnědý nálev plné, kulaté,...

966
Zheng Shan Xiao Zhong - Lapsang Souchong
Akce
225 Kč –20 %
180 Kč

Čaj také známý pod názvem Lapsang Souchong. Tradiční, ručně zpracovaná čajová specialita z pohoří Wu Yi provincie Fujian. Farmář, od kterého čaj máme, tomuto čaji přezdívá...

936
Nepal Kalapani Basantah First Flush
230 Kč

Basanth je typickým first flushem, ovšem s o něco hlubším tělem. V chuti je plný, výraznější, s jasným zlatožlutým až světle oranžovým nálevem. Aroma je svěží, květinové, jemně...

3320
Darjeeling Margaret's Hope FTGFOP-1 First Flush
210 Kč

Velmi dobrý prvosběrový čaj z jedné z nejprestižnějších darjeelingských zahrad, pocházející z divize Edenvale, která je vyhlášená vynikající kvalitou čajovníků typu china a...

924
Yunnan Bi Luo Chun Hong Cha
Novinka
195 Kč

Výborný červený čaj z Yunnanu z oblasti Simao vyrobený z tzv. "1 bud and 1 leaf" - jeden tips a jeden lístek. Pečlivý sběr a zpracování ve tvaru modrozelených spirálek jara (Pi...

3201
Nahoru
Další produkty
75 položek celkem