Nepal Guranse Oolong Second Flush 2020 (bio)
Částečně oxidovaný a ručně rolovaný čaj z organické zahrady v okrese Dhankuta. Ručně rolovaný, volný list hnědočerné barvy s vyšším obsahem stříbřitých tipsů. Patrné je velmi kvalitní zpracování a pečlivý sběr pouze dvou subtilních lístků a jednoho tipsu, evidentně inspirované tchajwanským polozeleným čajem Oriental Beauty. Výsledek je sice poměrně vzdálený předloze, ovšem velmi svébytný, odrážející vysokohorský charakter čajů z této oblasti. Nálev je tmavě oranžový, živoucí a jiskrný, v chuti je čaj středně těžký, s patrnou lehkou tříslovinou. V aroma je cítit hlavně ovoce (citrusy, pomeranče, mandarinky), květiny, lehká navinulost a stopa kouřovosti. Nasládlý ovocný dozvuk se však drží v dochuti poměrně dlouho. Cena je za 50 g.
| Kategorie: | Černé čaje z Nepálu - Second Flush |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.05 kg |
| Země: | Nepál |
| Zemědělství: | Organic |
Částečně oxidovaný a ručně rolovaný čaj z organické zahrady v okrese Dhankuta. Ručně rolovaný, volný list hnědočerné barvy s vyšším obsahem stříbřitých tipsů. Patrné je velmi kvalitní zpracování a pečlivý sběr pouze dvou subtilních lístků a jednoho tipsu, evidentně inspirované tchajwanským polozeleným čajem Oriental Beauty. Výsledek je sice poměrně vzdálený předloze, ovšem velmi svébytný, odrážející vysokohorský charakter čajů z této oblasti. Nálev je tmavě oranžový, živoucí a jiskrný, v chuti je čaj středně těžký, s patrnou lehkou tříslovinou. V aroma je cítit hlavně ovoce (citrusy, pomeranče, mandarinky), květiny, lehká navinulost a stopa kouřovosti. Nasládlý ovocný dozvuk se však drží v dochuti poměrně dlouho. Cena je za 50 g.
Doba sklizně: červen 2020
Oblast: zahrada se nachází ve výšce 1600 - 2200 m n. m., oblast Dhankuta, Nepál
Tzv. tester neboli taster (od angl. taste - chuť). Profesionální čajová porcelánová souprava používaná při testování čaje nebo jen pro vychutnání dobrého šálku čaje. Kvalitní...
Vkusná, praktická a odolná konvice z varného skla o objemu 0,6 l. Je vhodná pro louhování čajů, neboť lístky i barva nálevu jsou pěkně vidět a víčko umožní udržet lístky pro...
Nádherný, ručně vyrobený čaj z organické zahrady v nepálské Dhankutě. Handrolled Floral je vysoká třída ručně rolovaného a sortovaného, celolistového čaje. Světlý, nelámaný,...
Nádherný, ručně vyrobený čaj z organické zahrady v nepálské Dhankutě. Pouze dva lístky a čajový vrcholek jsou volně a úhledně srolovány a silněji oxidovány. Výsledkem je čaj,...
Špičkový čaj nádherného vzhledu vyrobený ze zlatých tipsů. Po zalití nám dává nálev sytě měděné barvy s velmi příjemnou vůní připomínající surový cukr vyrobený ze šťávy cukrové...
Výborný čaj z druhé sklizně z nové zahrady v oblasti ležící v neposkvrněné, panenské přírodě východonepálské oblasti Panchthar. Jedná se o bílý čaj, který ale přípomíná...
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
